上週末,我來到嘉義找男友,這次我們相約在嘉義火車站附近見面。當我下火車時,遠遠就看見男友騎著他的帥氣野狼檔車在等我,心裡感到一陣暖意。因為我早上睡太晚,來不及吃早餐,餓到肚子都在咕咕叫。男友見狀,便笑著說:「沒關係,我帶妳去吃一家超好吃的嘉義小吃,保證妳一吃就愛上!」於是,他帶我騎著車朝著華南碗粿(新榮店)出發。
來到華南碗粿(新榮店),我看到這家店位於嘉義市西區新榮路148-2號,離火車站不遠。這家店的外觀相當簡樸,擁有著地道台灣小吃店特有的樸實氛圍,讓人一進去就感覺到親切與溫馨。這種傳統小吃店,往往能勾起人們心中關於「家」的記憶,充滿了煙火氣息。
我們在店裡找了個座位坐下,男友熟練地點了招牌的甜碗粿、米糕和大骨肉湯,還特別提到這裡的甜粿也是必點的美食。我本身就超愛吃碗粿和米糕類的米飯系列,聽到甜碗粿,我的胃口更是瞬間被勾起,心想這應該是我的幸福時刻到了。
不久,香味撲鼻而來,桌上便擺滿了熱騰騰的米糕、大骨肉湯以及一份香甜的甜碗粿。首先,是我迫不及待地想要嘗甜碗粿。甜食控的我看到甜碗粿整個好餓阿~~男友和我說甜碗粿是最近10月才在重新上市販賣,之前來買都買不到!所以男友說我今天能吃到真的超幸運的!
這道甜粿的外觀真的讓我眼前一亮,淺淺的米色上鋪著一層黑糖的香氣,看起來十分誘人。剛端上來時,還能隱約聞到淡淡的黑糖味,讓人忍不住想馬上品嚐。這家店的甜粿外皮柔軟,咬下去時的口感相當細膩。每一口都是甜而不膩,令人心情愉悅。特別是在這個熱鬧的用餐時刻,吃上一口甜粿,瞬間讓整個心情都變得輕快起來。
男友看到我對甜粿讚不絕口,也笑著說:「甜粿這可是我最愛的甜點之一!」我心中不禁感慨,這樣的美味真的是不容錯過。對於喜歡甜食的我來說,這道甜粿可以說是我此行的最大驚喜。
再來最令我驚豔的,是這大骨肉湯。一端上桌就能聞到濃郁的大骨肉熬煮出的鮮甜味。湯頭清澈,喝一口就能感受到大骨經過長時間熬煮後的精華完全融入了湯中,每一口都充滿了滿滿的膠質和豐富的鮮味。湯裡的大骨肉,肉質軟嫩又多汁,輕輕用筷子一撥,肉就滑落,吃起來非常過癮。這碗滿滿肉的大骨肉湯既暖胃又暖心,喝完讓人感到特別滿足。
吃到這裡,我已經快要飽了,但男友依然笑著說:「妳不是最愛吃米飯類的東西嗎?這次一定要讓妳吃個夠!」他又點了一碗米糕,笑得特別開心。
我雖然嘴裡說著「我真的吃不下了」,卻是我最期待的米糕。這家的米糕真的是出乎我意料的好吃!米飯蒸得鬆軟不黏膩,搭配上肉絲和特製米糕甜醬,一口魯汁拌米香,一口甜醬拌飯香,味道恰到好處。肉絲,吃起來不會過於乾柴油膩,反而有種濃郁的肉香和嚼勁。米糕的味道樸實卻又讓人一吃上癮,越吃越覺得美味。對於我這個米飯控來說,華南碗粿的米糕絕對是嘉義小吃中的一大亮點。但最後還是忍不住多吃了幾口,實在是太好吃了。
華南碗粿(新榮店)的這頓午飯,不僅讓我吃得特別滿足,更讓我感受到嘉義這座城市的溫暖與樸實。每一道料理都蘊含著傳統台灣小吃的精髓,沒有花俏的裝飾,卻充滿了真材實料和細膩的心意。對於像我這樣喜愛米食的小吃愛好者來說,這裡的米糕絕對是嘉義之行不可錯過的美食。而那碗濃郁的大骨肉湯與香甜的甜粿,更是讓人一喝一吃難忘。
這次和男友來華南碗粿(新榮店)的用餐經歷,不僅滿足了我的胃,也讓我體驗到嘉義美食的迷人之處。如果下次你來嘉義,不妨也來這裡試試,保證你會和我一樣,對這裡的美味念念不忘。每一口都是幸福的滋味,讓人流連忘返。
店名 :華南碗粿(新榮店)
導航 : https://maps.app.goo.gl/gCK9KLR8xpmoo1oB6
電話: 05 223 4282
地址 :嘉義市西區新榮路148-2號