【日本】自己的小酒館｜喜多八 | 北陸旅遊

為了買酒，從喜多八旅館走了好遠，才找到的一家燈火通明的藥妝店，在那裡面買了自己今天晚上想要喝的燒酒跟生火腿。

在日本石川縣的粟津溫泉，入住「喜多八旅館」的榻榻米房間裡，一場味覺與視覺的盛宴悄然展開。作為一家傳統的日式旅館，喜多八不僅以溫泉聞名，更以細膩的餐飲服務讓人流連忘返。這次的體驗，則是自帶的生火腿與小酒館風味，讓整個夜晚更加溫馨動人。

榻榻米的房間散發著淡淡的草香，木製拉門和紙燈籠營造出靜謐的氛圍。當地人以貼心的細節打動人心，整潔的桌椅與窗外的庭園相映成趣。此時，桌上擺放著從十勝帶來的生火腿，油脂分布均勻，色澤誘人，還隱隱透著大地的芳香。十勝地區得天獨厚的氣候與純淨的水源，賦予了這份火腿濃郁卻不膩的滋味。每一片火腿放入口中，肉香在舌尖蔓延，鹹香與細膩的口感讓人不禁感嘆職人精神的極致展現。

搭配生火腿的，是一瓶小山本家自製的小酒，這是旅途中特意尋訪得來的佳釀。酒液清澈，入口微甘，帶著稻米與釀造木桶的香氣，剛好與生火腿的鹹香形成絕妙的平衡。每一口酒滑過喉嚨，都是對當地山水的致敬。飲酒之間，窗外的微風攜帶著溫泉的氣息，將身心都浸潤在一種放鬆的狀態中。

在喜多八的榻榻米房間裡用餐，不僅是對食材與酒香的欣賞，更是一種生活方式的體驗。靜靜地坐在榻榻米上，品味每一口食物與酒，時間彷彿都變得慢了下來。在這樣的空間裡，遠離城市的喧囂，與好友或家人共度一晚，聊著天，細細品味眼前的一切，無疑是旅途中最溫暖的瞬間。

這一晚，十勝的生火腿、小山本家的酒，以及喜多八旅館的榻榻米房間，共同編織了一幅充滿人情味與地方特色的美好畫面。這樣的體驗，讓人明白，真正的美食與美景，不僅存在於感官的享受中，更藏於那一份恬淡與自在之中。

十勝生火腿 腰肉生火腿 ～溫和的鹽味～