體驗評分 - 82 / 100
位置 ●●●●●
硬體 ●●●●
服務 ●●●●
餐飲 ●●●● (一泊二食皆buffet)
CP值●●● (6F海景房，jalan訂入住價格約為10,400台幣一泊二食)
跟KITAKOBUSHI SHIRETOKO Hotel & Resort真是有著奇妙的緣分，原本這種一晚要價萬元台幣的高階溫泉旅館跟小資如我沒有交集，多次經過也只能讚嘆它優越的位置及面鄂霍次克海的壯觀露天溫泉， 2020春節北海道行，在知床訂的是附近山丘上的Knobel Hotel (一晚才日幣6800折合台幣剛好2000)。
但在道東大雪警報前一天，提前收到了原訂搭乘全日空MMB(女滿別)-NGO(名古屋)航班因暴雪取消的信件，由於這里程票行程後續還有關島及馬尼拉轉機，開始連續手忙腳亂安排後續行程，雖然損失了關島Hilton Resort的住宿機會，但也因此得到用旅遊不便險實支實付入住KITAKOBUSHI SHIRETOKO Hotel & Resort的機會。
大雪中入住
- trip tips – 冬日的北海道，旅遊不便險一定要保!
萬一遇到大雪延遲就好好找替代方案（入住高級旅館）吧！
直擊流冰的大廳lounge
這間在知床均價排名第二的旅館KITAKOBUSHI SHIRETOKO Hotel & Resort (僅次於 Hotel Kifu Club Shiretoko)，在Jalan上獲得4.6分的高評價也是排名第二。
若是來到道東，建議在知床半島入住一天，知床半島貴為世界自然文化遺產，豐富的動植物及壯麗景觀，絕對值得您走一趟。
知床半島在北海道原住民愛奴語的意思是"天涯海角"，有著得天獨厚的鄂霍次克海景與流冰!
多年前曾經在冬日的知床半島見到來自鄂霍次克海大量流冰的震撼，流冰甚至擠到岸上發出喀拉喀拉的巨響，壯觀場景至今難以忘懷。可惜此次前來雖然是流冰季節，但2020年的流冰晚到，至2月初仍未出現於近海海面。
2012年的知床半島流冰盛況
回到KITAKOBUSHI SHIRETOKO Hotel & Resort本身，位在宇登呂溫泉區，在溫泉風呂部分男女湯各有(露天*1 內湯*2)，其實泉池算不上特別出色，但景觀實在太棒，在天涯海角的冬日，面對著鄂霍次克海享受著溫泉與美食，人生不過如此!
旅館貼心地在浴場外提供免費的冰棒整櫃自己拿，但千萬別吃太多! 因為旅館本身的buffet "音波" 表現也是十分有水準!
無論當地的道產食材，知床號稱日本NO1的鮭魚料理以及生魚片及干貝組成的海鮮寶盒、烤牛排以及現場製作的甜點如斜里小麥使用的可麗餅，在餐點的品質上完全對得起五星評價! 美中不足的是並無毛蟹等主菜(多年前曾在網走友愛莊體驗過螃蟹宴席至今難忘)
房間的舒適度也是令人滿意，配備49吋電視及膠囊咖啡機，此次花了約台幣1800(日幣6000)升等至面海房，在房內即可靜靜地欣賞廣闊的鄂霍次克海風光，但還是要扼腕一下此次沒有遇到沒有流冰...否則面海房的景觀會有多壯觀
由於知床半島本身豐富的自然資源，旅館另外有提供多項自然形成如夜間觀星或流冰漫步的付費行程，晚上8點半還有知床半島的自然生態解說，詳細的說明了當地地形構造及生態系，包括熊以及昆蟲的生活，寓教於樂的內容適合親子一同學習。
最後提一下，非常特別的是在KITAKOBUSHI SHIRETOKO Hotel & Resort可以遇到很多來自臺灣的工作人員，聊了一下發現是與台灣大學等校有合作，據說臺灣的工作人員有近10位之多，沒想到在遙遠彼端的溫泉旅館竟然有與台灣如此深的鏈結。
總結KITAKOBUSHI SHIRETOKO Hotel & Resort無論在位置、軟硬體及食物上都有著傑出且舒適的表現，但價位實在有點高，且團客入住比例也高，相較之下CP值就不是那麼突出。 但對於預算足夠的遊客而言，若要選擇知床半島的下它地點可以好好從KITAKOBUSHI SHIRETOKO Hotel & Resort 及 Hotel Kifu Club Shiretoko 其中擇一。
同場加映，若是訂購不包含晚餐的方案，推薦至附近步行可達的"波飛沫"用餐，這間白天提供簡餐晚上則是居酒屋的在地餐廳，招牌的馬鈴薯餅及串燒都是令人難忘的美味!!
—來自Jazz https://vocus.cc/article/673345abfd8978000189e08f
