「善化美食」25年的簡餐老店-MD CAFE生活館

更新於 發佈於 閱讀時間約 4 分鐘

你的年紀有這間店大嗎?😉

「妳知道這間店開多久了嗎?」我一邊翻著菜單一邊問老婆。

「不知道啊。」她隨口回答,還以為我又要考古。

「它在我搬來善化的時候就已經有了,我想說14年以上已經夠久了,剛剛查了一下,它1999年就開了,竟然已經25年了耶!」

「我那時候才8歲耶!」她驚訝地說,語氣中帶著滿滿的不敢(炫)置信(耀)😆。

韓式泡菜鍋

「這火鍋裡怎麼全是蔬菜和肉片,完全沒有火鍋料啊?」老婆一邊撈著滿滿的配菜,一邊驚訝地說。看著她開心地吃著湯裡的嫩豬肉片,我忍不住偷笑:「這不就是妳想要的健康火鍋嗎?😋」

這個泡菜火鍋,我後來也嚐了幾口,湯底喝起來微酸中帶辣,泡菜的香氣與蔬菜的鮮甜完美融合,豬五花片煮得剛剛好,滑嫩中帶著一絲脂肪的香氣,整鍋配菜豐富,卻完全沒有廉價的火鍋料,讓老婆吃得很滿足☺️。


櫻桃鴨定食

我的櫻桃鴨是個完全不同的劇情。辣椒直接鋪滿在鴨肉上,那坨辣椒絕對不是裝飾。入口後,麻辣的刺激讓我額頭開始冒汗,但鴨肉香嫩,完全不柴也不油膩,反而越辣越涮嘴。如果切得再大塊些就更完美了,現在有點「辣椒在哪?鴨肉在哪?」傻傻分不清😅。

後來,索性把辣椒一個個挑出來,再好好品嚐涮嘴的櫻桃鴨😚

把辣椒挑到一邊

把辣椒挑到一邊


飲品和甜點也毫不馬虎,我點的卡布奇諾冰沙不僅冰涼順口,咖啡的香氣還能對抗櫻桃鴨的辣勁(幸好我有先見之明,讓他們餐前就先出😎);老婆的桂圓紅棗茶則溫暖甜香,讓她吃完火鍋後感覺整個人都放鬆了(雖然有將近一半是我喝的,她火鍋吃完太撐了😅)。而最後附上的蛋糕和奶酪甜點,更是畫龍點睛的完美結尾。


天氣冷颼颼,吃鍋喝熱湯最舒服了

從11月到隔年的2~3月,就算是台灣的冬天時節了,在南部可能前後會縮短一個月,這段時間,各店家的火鍋、薑母鴨、湯品等等,都開始人聲鼎沸了,名店如果沒提前預約還一位難求,沒客人的店,看了也不太敢踏進去,深怕踩雷😰

這時候如果有台煮火鍋神器,不管是你是肉食主義者,還是健康蔬食者,只要先把食材準備好,一個旋鈕就可以開吃,還不需要先用瓦斯爐煮過才能上桌;或者老公想吃麻辣鍋,老婆要喝味噌湯,這台煮火鍋神器,大容量的鴛鴦鍋設計,一兼兩顧,摸喇仔兼洗褲,一鍋滿足兩種口味的需求!!😚


過兩天就冬至了~想要一邊煮湯圓,一邊煮火鍋,然後再一邊追劇

哇!!這也太享受了吧🥰


CP值超高的家庭式簡餐店

當然,如果不想準備那麼多東西,也不想吃飽喝足後還要收拾殘局,那麼「MD CAFE 生活館」真的值得一試!從辣到冒汗的櫻桃鴨,到滿滿蔬菜肉片的泡菜火鍋,再到大份量的飲品和甜點,這25年來的經典味道,絕對不會讓你失望喔。

菜單如下👇,是不是也很傳統型呢😊

有機會來善化,不知道要吃什麼的時候,可以來感受這份傳承的美味唷!😋


不過要提醒大家,附近沒有專屬停車場,只能看看路邊有沒有白線可以停。如果住在善化,建議騎機車來,省時又方便嘿!


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2025/04/21
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