【私炑炭火燒肉】被燒肉店給耽誤的土雞松坂 & 牛筋丼飯

更新於 發佈於 閱讀時間約 6 分鐘

機器人:你嘛幫忙按一下完成,偶才能走呀😂

機器人送餐體驗

機器人送餐體驗

一台乖巧的機器人緩緩將肉盤送至我們的桌邊,螢幕顯示「8桌」,我很開心的把肉片拿起來拍照,拍完之後就轉過頭繼續烤肉、聊天,然後...

請幫我按完成!! 請幫我按完成!! 請幫我按完成!!

我還想說,為什麼東西都拿了,照片也拍了,機器人怎麼還不走呀,它看起來還要送其他食材到別桌去呀!! 原來,是我誤了它的行程呀🤫


「日式燒肉和機器人,這搭配也太有趣了吧!」

走進私炑燒肉,映入眼簾的是溫暖的木質裝潢與滿滿的人氣聲音。朋友立即招呼我們過去坐,因為他們已經是老顧客了,直接幫我們點好點滿,只剩下飲料跟甜點讓我們選擇,省去了我們各種選擇性障礙的困擾問題😅


「這裡的小黃瓜超好吃,而且還是無限續用的,要我單獨點我都願意!!」

剛點完餐後,朋友立馬跟我們大力推薦免費續用的小黃瓜和醃蘿蔔(如下圖,已經被啃食一半了😆),嘗了一下,確實非常入味,但老婆是比較偏好醃蘿蔔就是😚

無限續用的小黃瓜與醃蘿蔔

無限續用的小黃瓜與醃蘿蔔


不過,對於,剛從寒冷的外面走進來,讓我最感興趣的,反而是那壺帶著濃厚雞骨味的雞湯,喝下一碗就全身暖起來了,非常舒服,讓我忍不住再喝第二碗😋


被燒肉界給耽誤的雞肉燒烤美食!!

一口氣品嘗了店內的土雞松阪肉、去骨雞腿肉,以及後來出的無骨雞翅,整個被雞肉的軟嫩與鮮美徹底折服。雖然豬肉的口感也不錯,但這應該是第一次來燒肉店吃烤肉時,覺得雞肉是必點的詭異衝突感吧🤪

一開始朋友就非常極力推薦雞肉,當我們半信半疑,覺得~

阿不就是雞肉,是可以多厲害!?

結果它的口感真的超越了期待。尤其是一開始吃的土雞松阪肉,烤到微焦後,香氣撲鼻,入口的時候還帶著淡淡的油脂香,這樣的口感真的在平常很難有機會遇上(雞松坂本來就比較少見)!!

捨不得一口氣吃完的牛筋丼飯

我們四人就有兩位不吃牛,所以,直接點了豚雞三人套餐~

豚雞三人套餐

豚雞三人套餐

但很貼心的朋友為了滿足我們兩位有吃牛的男士們,特地幫我們加價換成了牛筋丼飯,而這碗飯讓我吃了超久!!因為實在是...

太好吃了🤤🤤🤤

像是淋上濃郁的紅燒牛腩湯汁,再舖上入口即融化的牛筋肉,這滋味,真的讓人唇齒留香阿!!

唇齒留香的牛筋丼飯

唇齒留香的牛筋丼飯

雖然是獨享這一碗人間美食,但深怕一不小心就扒光了它,所以,用極緩慢的速度,搭配其他肉品與食材一起享用,直到快要烤完全部食材時,才扒完最後一口,但還是留連忘返阿🤤

光是雞肉和牛筋丼飯,來這間用餐就~值了!!🥰


貼心的服務

雖然沒有專人專桌的服務,但除了機器人的服務之外,有些小細節的服務還是挺優的👍

一開始上菜時,因為肉品還來不及烤完,不知道是老闆還是店長,看到我們桌面已經被肉盤跟食材給堆到快沒地方放了,於是他主動送來了盤架,幫我們整齊堆疊食材,讓桌面瞬間變得清爽不少。這份特別關注每桌顧客用餐狀況的細心真的加分不少~

我心裡想著:「這大概是機器人完全無法取代人類的最關鍵要素吧!」

貼心的幫我們把肉盤堆疊起來省空間

貼心的幫我們把肉盤堆疊起來省空間


當日壽星的小確幸

因為剛好有一位朋友是當日的壽星,所以,除了三人套餐外,還額外獲得了兩盤"帶骨豬小排",讓原本食量就不算大的我們,後來甜點還差點吃不下😆


最後還讓壽星親自幫我們烤了日式烤麻糬,沾上厚厚的煉乳與花生粉,不津讓我想起了那首:嗯~是花生粉麻糬打滾

幫我們這次的聚餐,畫下烤盤上完美的Ending!!😋


而由我們親自挑選的甜點部分,算是表現的中規中矩,不如前面的雞肉跟牛筋丼飯讓我非常驚艷(好吃到多提幾次也很合理😚),不過也算是挺有特色的就是~

甜點

甜點

像我點的靜岡抹茶蕨餅,吃起來的口感很Q彈,有點像是在吃涼糕,再搭配厚厚的抹茶粉,甜而不膩,還是相當讓人愉悅。朋友點的太陽牌冰品,方方正正的冰淇淋,讓我想起來小時候常吃的草湖芋仔冰,至於口感如何,就留給大家去品嘗看看囉~而老婆選擇的紫米紅豆湯,甜度適中,但比較可惜的是,只能點冰的,天冷阿!!🥶


停車秘訣:巷子內,小心可別停錯區域!

餐廳附有兩個停車場,車位都不算多,第一停車場很快就滿了,要特別注意的是,第二停車場剛好隔壁是日本料理。外面是私炑燒肉的專屬停車場,裡面才是日本料理的停車區域。我們剛停好車,就有日本料理員工上前確認是否要用餐,深怕我們停錯位置,後來才發現原來這裡經常有人停錯。建議大家用餐前一定要確認清楚,避免造成不必要的麻煩喔😊

外面是私林第二停車場,日本料理停車區域要往內開唷!!

外面是私林第二停車場,日本料理停車區域要往內開唷!!


值得一試的日式(雞肉)燒肉(牛筋丼飯)

私炑燒肉不僅在肉品品質上表現優異,機器人送餐與貼心服務也讓整體體驗更上一層樓。雖然這次沒有嘗到牛肉,但牛筋的表現讓我如此難以忘懷,或許下次可以來試試他們的牛肉系列肉品😋,喜歡燒肉的朋友,不妨揪上幾位好友來這裡大快朵頤,但因為空間不算太大,還是建議要先訂位唷!!


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我是鋼頂叔,我們下回再聊😎

內容總結
台南美食
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