那是個天氣晴朗的午後,因距離餐期已遠,客流量下降,店裡的各位夥伴也放慢工作步調,正享受著難得的悠閒,而餘暉正好灑進店門,一切事物裹上幾分慵懶。在空氣瀰漫著一股清閒的氣息時,一組家庭客的到來,划破這美好的短暫時光,迫使我迅速整理好上班狀態。我慣性的將點餐條碼印好,並隨著餐具一同送上餐桌,重複著說過上百次的餐點介紹台詞,正巧撇見男人的手機桌布是和小時候的女兒坐在旋轉木馬上的合照,女兒帶著十分陽光的笑容雙手環抱著父親的脖子,而男人則是將女孩慈愛的抱在腿上,笑臉盈盈的替女兒拿著造型氣球,照片中的兩人盡顯親暱。餐點都上齊後,我便無聊的退到一旁,靜靜的觀察三人的互動,女兒神韻依舊如以往一般,只不過隨著時間的推演,臉上的稚嫩也逐漸退去,而父親也比照片中多了幾分滄桑,鬢髮早已變得斑白,卻依舊如以往一般英挺,唯一不同的卻是父女倆已沒有過往那般親密,取而代之的只剩下成長所留下的尷尬,母親在用餐過程中一直扮演著類似中間人的角色,不斷試圖讓氛圍更加熱絡,一邊殷勤的向男人大力推薦女兒的餐點好吃,讓他試吃看看,一邊則是跟女兒討論起剛剛在樓下買的衣服。從三人的對話中,可以得知女兒明日就要出國讀書,首次的獨立生活即將開啟,女孩吃飯時臉上免不了多了幾分焦慮,媽媽不斷對著女兒交代未來生活上的大小事務,不間斷的碎唸代表著對自家女兒的擔憂。一向莊嚴不說話的父親放下筷子,對著女兒語重心長的道出放在心裡已久的話:「雖然早就知道分別的這天會到來,但真的近在咫尺時,爸爸卻還是無法不難過的讓你離開,這是你第一次單獨離家這麼久,我們無法再對你耳提面命該注意的事,你必須獨立完成的事情變得更多,自己做決定的機會也隨之增加,但爸爸相信,這都是成長所該經過的必經之路,當你再次踏上回家的道路時,一定成為了更好的大人。今天帶你來吃這碗牛肉麵,是爸爸小時候的味道,每當我吃到這個味道時,彷彿又再次回到了小時候的家,一個想跟爸爸媽媽撒嬌就撒嬌的家,爸爸也是想藉此告訴你,無論過得怎麼樣,只要想家了永遠都可以回來,我跟你媽媽都會在這裡端著一碗熱乎的麵等著你回家,聽你說著你看到的世界。」一番發自肺腑的話深深感動了女兒,再也控制不住將心中的不安隨著眼淚輕輕的滑過臉龐,同時父親的眼眶也充斥著倔強而不願落下的淚。
牛肉麵,聽起來是大家隨處可見的餐點,不起眼的充斥在生活當中,但就是這平凡的一道料理賦予了這對父女不同凡響的情感,對爸爸來說牛肉麵是童年的回憶,如今在女兒的心中多了父母對自我期許與對家的連結。簡簡單單的一碗麵,成為他們分別前最後一碗牛肉麵,也帶給三人離別前最美好的回憶。