臺中西區美食推薦：久桃石頭火鍋，香料爆炒湯底暖胃又美味
更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘
原來石頭可以這麼美味🤤以香料爆炒後再加入食材的石頭火鍋湯底⋯在這冷冷冬季是暖胃的好選擇。
石頭火鍋最大的特點就是用香料、食材爆炒後所散發出來的迷人香氣與口感。
這間 久桃石頭火鍋 我覺得爆炒後的湯頭喝起來不油不膩～還帶有甘甜，連夥同的友人他們也說喜歡～💕
久桃石頭火鍋採QRcode點餐方式點選
想吃的主食、肉品及海鮮⋯等。
兩人以下最少點一盤肉，兩人以上則
點兩盤肉～以此類推。
蔬菜及菇類、豆腐、火鍋料等食材都在冷藏冰箱裡看，上面皆貼有價位！想吃什麼拿什麼⋯可以照著自己的口味需求、喜好及荷包走。
點完餐後店家會幫忙將加點的扁魚爆香後加入洋蔥拌炒再依序加入肉品稍加快炒盛起再加入高湯滾煮再幫我們上桌。
🔺鍋底扁魚💲50
加了扁魚爆香和店家用豬大骨慢熬的湯底融合⋯味道真的很讚！很建議加點。
🔺無骨牛小排 $320
牛小排肉質很鮮嫩不澀，輕輕在湯底裡涮一下就能彰顯出它嫩口及鮮甜。
🔺松阪豬肉💲250
口感有軟Q又帶點脆的松阪豬，吃起來完全沒有腥味。
🔺雪花牛肉💲190
油花豐富的雪花牛口感也鮮嫩好吃，但卻有不因油花豐富而顯得膩口。
🔺草蝦💲100
草蝦肥美、很大一隻吃起來很過癮。
🔺透抽💲100
透抽很鮮甜肥美，吃起來很鮮嫩。
另外店內的醬料也很特別，像是由檸檬、金桔加上薑末調製而成口感微酸解油的特製青醬
還有富咖喱香氣的沙茶醬都是店家自製的醬料。
如果你也喜歡石頭火鍋的香氣或是想要試試這石頭火鍋不一樣的湯頭，可以來試試。
地址：台中市西區公益路77號一樓
☎️0928 533 225
營業時間：12:00-23:00
在台中西區誠美附近開了一間久桃石
頭火鍋直接翻譯成台語就是石頭🪨，
真的很淺顯易懂啊～
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