時間 2024.7
地點：台北市中山區民權東路二段1號
價位：平日午餐659、晚餐709；周末全天739，皆需10%服務費
這間在台北總共有3間店，2間是有火烤兩吃的，不過我個人不喜歡烤肉
我常常容易烤過熟或沒熟，大概是石器時代會被淘汰的基因吧所以我選只有火鍋的部分假日來吃雖然服務費加一加大概要800多元，但是它可以選的料超多，以用料成本來記，完全不輸同價位的buffet
鍋底的部分，選了麻辣鍋底跟酸白菜鍋底做成鴛鴦
我超喜歡它的麻辣湯底，比起馬辣，中藥的香味更豐富
而且也不會太辣
鍋底來了，當然要去夾料啦
有很多內臟類的料是供麻辣鍋使用的、包括鴨腸、豬肝、豬心等等
當然這些都是較為便宜的料，目光就要轉移到海鮮啦！
蝦的種類超級多的阿，我都拿天使紅蝦跟泰國蝦，這種平常要吃都蠻貴的
另外螃蟹也是非常多，可以讓湯頭變得鮮甜，但是吃到飽通常都有時間限制，且我不是很會吃螃蟹怕會搞太久，就沒甚麼拿了
第一次吃左下這個長條狀的上面標竹蛤，超鮮超好吃得，比較重的蛤蠣味，可能要喜歡吃海鮮的才會愛喔
另外這個好像一般名稱叫竹聖，是我在臉書發文，跳鼠大留言後我才知道的
果然方格子上高手很多
拿完料後當然就是拿醬料了，醬料可以選擇的超多，還有我最怕的花生阿
看很多人沙茶醬加爆花生粉，看了就起雞皮疙瘩
肉的選擇也是非常多，主要是牛、羊跟豬，身為CP仔，一定是拿最貴的牛肉
肉質給得不錯，有些部位有到prime等級
至於是不是真的prime等級的，我也不知道，但是吃起來肉真的好吃阿
這個肉真的看起來超美的，跟一般吃到飽店比起來的話
飲料、冰品、水果也有很多可以選，還有生啤可以暢飲喔，可惜我不喝酒的
也有很多罐裝飲料可選擇，用罐裝的就會感覺很像賺到一樣，反而暢飲機少了這種感覺
想要有罪惡感，也可以把王子麵加在麻辣鍋裡面，吸了麻辣湯汁的麵超級好吃
火鍋吃飽了想吃點水果解解膩，選擇也是非常的多
另外大重點就是哈根達斯啦
很多差不多價位的Buffet冰品都已經沒有哈根達斯了
這邊還是可以爽吃
若不喜歡吃哈根達斯也沒關係，旁邊的冰櫃也有一些便宜的冰品選擇，膚淺的我當然是沒選啦
以上就是食記實習生的報告
每次我都選在準備要吃飯時打這個
肚子就會變超級餓的啦