哥本哈根推薦餐廳-Schønnemann之前就有聽麥先生提起過哥本哈根的 Schønnemann 這家很好吃的開放式三明治餐廳, 之前有介紹過開放式三明治 (Smørrebord) 是丹麥傳統美食,來到丹麥一定要嚐鮮一下。
昨天托馬丁先生的福,Danielson終於有機會親自去嚐這家百聞不如一見的餐廳,它從 1877 年就開始營業的超過百 靜巷中的綠洲——貳房苑Livingreen老屋翻新為餐廳、咖啡廳已非新鮮事,陸續也造訪過些許名店,有些僅是噱頭,餐點普通,收費倒很驚人,根本賣的是氣氛,所以久而久之自然意興闌珊,也不想浪費錢。但是這次趁著聖誕節到貳房苑,除了翻新後的雅緻環境外,連眷村美味也跟著進化,風味令人為之一亮,處處暗藏巧思,獲得2020年 iF Design Awar