Joco Latte有著濃濃的工業風
會唱歌的人比比皆是，不過能把別人的歌，用自己獨特的方式來詮釋，變成完全不同風格的版本，甚至更勝原唱，才是真正的高手。用咬字、停頓、氣息、情感、甚至改編曲子，堆疊出新的層次。有時候，沒有在拍子上的演繹，看似和原唱背道而馳，反而譜出讓人耳目一新的篇章。
這一天來到民生東路三段附近，要來去一家工業風的咖啡廳。
這一帶有不少住宅及辦公大樓，車流及人流明顯較少，多了一些清幽。
隱身綠意中
這家Joco Latte，確實感覺挺隱密的。
位於住宅大樓社區的一樓，門口不少植物，招牌也看得出有些年紀了。
我是平日的下午前來，進店的時候只有一個客人，頗感意外。
自成一格的工業風
為什麼？在進入這間咖啡廳後，立即就被工業風的設計所吸引。大概是我運氣好，差點就能獨享這個空間。
磚牆、管線、桌椅都經過設計，還用上了鋁製的梯子、架子、水泥磚等等來佈置，搭配燈光、乾燥植物點綴，很有味道，氛圍滿點。
而且插座也蠻多的，挺適合帶筆電來這裡做點事。
不在拍上
我在點餐時，不加思索的就選了美式咖啡，沒想到這家竟然沒有這個品項，所以我就選了拿鐵，甜點則是選了磅蛋糕。
磅蛋糕是切成小方塊，方便入口，加了奶油放在玻璃杯中，確實也是顛覆我的想像。當天剛好店內播放的都是爵士音樂，西洋老歌用不同的手法加以詮釋，旋律略有不同，節奏也異於原曲，老歌摻入新意，另有一番風味。
事後想想，我們就被習慣的事情所制約，若沒有跳脫原曲的節奏，那來嶄新的動人旋律呢！本來就沒規定咖啡店一定要賣美式，磅蛋糕也能用不同形式呈現。再仔細看看店內的佈置，自然融合多種元素，無疑是工業風走向卻又自成一格、帶點頹廢感。
後來陸續有幾組客人上門，沒多久就已坐了七八成了。
老歌新唱，有時不在拍上也同樣悅耳。
看來不少人也愛Joco Latte的味道。
