磅蛋糕
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20250503
黃檸檬磅磅
無鹽奶油100克+糖90克+蛋100克+杏仁粉35克+低筋麵粉100克+泡打粉1克+黃檸檬皮屑1個
參考「Saki plus【パテーシェのお菓子作り】」分享製作檸檬磅蛋糕直播影片的內容，大致總結影響一條磅磅好吃程度的因素有以下：
限時公開
會唱歌的人比比皆是，不過能把別人的歌，用自己獨特的方式來詮釋，變成完全不同風格的版本，甚至更勝原唱，才是真正的高手。用咬字、氣息、情感、甚至改編曲子，堆疊出新的層次。有時候，沒有在拍子上的演繹，看似和原唱背道而馳，反而譜出讓人耳目一新的篇章。
嘉義正方芳咖啡店：充滿家的氛圍、淺焙咖啡與美味甜點的咖啡廳體驗。內用區位於二樓，古早味磨石地板與舒適的空間設計，讓人感到放鬆自在。除了招牌磅蛋糕，還有乳酪布丁、茶凍等甜點選擇，以及衣索比亞日晒淺焙等多種咖啡豆。老闆樂於分享咖啡知識，並提供不定時更新的豆單，甚至還有老闆私藏的旅行咖啡豆！
付費限定
橄欖油跟檸檬的香氣很搭，加了橄欖油以後，檸檬的香味就會明亮立體了起來！尤其是新鮮的橄欖油，他的味道醇厚中又帶點微苦微辣，剛剛好幫檸檬香氣打了成熟的基底。
做成甜點之後你不會吃到任何刺激或奇怪的味道，反而能吃到風味醇厚的香甜檸檬蛋糕。
一入座，服務生就會先遞上氣泡水，氣泡水欸！這點在早午餐廳來說，真的好加分。
餐點都有一定的水準，尤其莎莎鮭魚起司蛋盅就讓歪歪印象深刻，而且也是一般早午餐廳比較少見的品項。不論是蛋盅本盅或是薯餅、麵包，整份餐盤都好值得推薦給大家。
參加店內免費試吃活動，免費吃蛋糕，喝茶飲，還能拿到驚喜好禮帶回家！
當天嘗試了焦糖&檸檬費南雪、磅蛋糕和布列塔尼。檸檬費南雪令人超驚艷，連不愛檸檬的老公也愛吃；布列塔尼外酥內扎實、不油不膩，入口即化，最為推薦！禮盒分單層、雙層，包裝精緻有質感，走精緻路線，適合送禮！
本文介紹開始烘焙前，你應該要知道的基本知識
除了介紹烘焙常見的專有名詞、動作之外，還會提供注意事項和小撇步！
