小小紙片喚醒味覺記憶~我和12家咖啡店的相遇

更新於 2024/09/22閱讀時間約 5 分鐘
聽說這個愛心手勢最近很夯,我就把咖啡廳名片排成這樣子了!

聽說這個愛心手勢最近很夯,我就把咖啡廳名片排成這樣子了!


浪漫喜劇電影《27件禮服的秘密》,描述一個當了27次伴娘、卻始終與真愛擦身而過的故事。這部電影的訴求鮮明,最終女主角覓得真愛,27位新娘一同現身,穿著當時婚禮服裝來祝賀時,那一幕,讓人印象深刻。


用這部電影來開頭,是有用意的,放心,不是要講我參加過的婚宴有多少場(實在是太多了⋯⋯)。最近在整理東西時,找出抽屜裡厚厚一疊、各式各樣的咖啡廳名片,仔細想想,跟婚宴入場簽到桌上能拿到數目不定的謝卡,精神有些雷同。

謝卡各具特色及巧思,反映出新人的嗜好、個性,不一而足,成了日後回味的憑藉。這兩三年我造訪過的咖啡廳,有些雖說沒有提供名片,不過我手上的這些名片,高矮胖瘦、顏色花樣還真不少。

有人去老咖啡廳或喫茶店是搜集火柴盒當做紀念,我呢,不經意的拿了這些名片,時間一久,愈來愈多,現在愈看愈覺得有意思。

以下我挑了其中12家來分享,有幾間還是首度在方格子平台上露臉呢!


仙人指路

兩年多前偶然在圖書館借來《咖啡家族:京都六曜社傳承三代的人情滋味故事》,雖是介紹日本咖啡界傳奇人物的故事,不過書中別冊載了幾個台北市的咖啡店家,卻是引起我的好奇。

就是這個別冊,帶我去了幾家老字號的咖啡廳

就是這個別冊,帶我去了幾家老字號的咖啡廳

兩年多前我去了京站旁、位在華陰街一棟老宅2樓的”二會咖啡廳”。店的取名具巧思,二會是再次相會,英文名Gojiby用閩南語念來就成了”再一次”。當時還沒想到之後我會在創作平台上定期分享咖啡廳,所以沒有留下太多照片記錄。

店家名片-俏皮的圖樣

店家名片-俏皮的圖樣

手上這張厚厚的名片,似乎在向我招手該二訪了。


地利之便

離家不遠、常常經過之處,有不少店其實沒去過,也是我尋寶的範圍!


像是景美寶橋旁的喫茶枝音,空間不大,不過滿滿的收藏,讓人去過一次就印象深刻,尤其是那個塞滿了書的冰箱!


同樣在我家附近不遠的萬芳醫院,巷子裡有一家早午餐挺厲害的Serene Day Coffee House,健康滿點,復古環境中用餐,填飽了肚子,心情也能好一整天。


同樣離我家更近一點的咻斯波咖,很厲害的跟自身興趣—球鞋做結合,把咖啡店空間改成這樣,真是不簡單,不過可惜要照顧年幼小孩分身乏術,於是轉手給他人。


即興發揮

出了門,去了想去參觀的景點或是小吃店,之後要去那一間咖啡店”續攤",我事先沒有做任何功課。就來個隨波逐流、即興發揮,在巷弄之間閒晃,靠著雙腳探索。


來到榕錦時光生活園區,參觀日治時期的官舍及建築。之後在附近閒晃,無意間進了”Joy Coffee & Cacao空中咖啡館”這家店,杯測師親手做的冰滴咖啡,果然不同凡響。


公館商圈新生南路及溫州街巷子裡有不少特色咖啡廳。經過聞山咖啡時,在門口好奇的往內”打探”,我還不到閱”店”無數的程度,當下直覺這家應該錯不了。跟這家店的名片一樣,十足的中規中矩,咖啡味道沒話說,有機會想去景美夜市旁的創始店。


意猶未盡

一旦出了門,我大多不會只去一個地方。就好比來到迪士尼樂園,排隊玩了遊戲,最後當然要去紀念品店大肆採購一番


某天我來到陽明山半山腰、參觀林語堂故居。下山後來到士林夜市,走進Old Soul Coffee Studio,於是收下了一家我很少會進去的韓系風咖啡店。有年輕人的創意,好拍,餅乾也能玩出新花樣。


定期來台北市立美術館參觀是我這幾年的習慣,每回都能在視覺、聽覺上有滿滿的收穫。味覺呢,就要靠隨後去的咖啡廳了。除了先前曾介紹過,美術館B1的Wild Open Space外,這家位於捷運圓山站旁的"啡創工廠”走的是工業風,燈具、桌椅、櫃台、牆面加了一些古物的元素,增添些許溫暖及樂趣。當天點了焦糖酥皮蘋果派,香草冰淇淋融化的很快,所以要吃動作得快。


若是想再走遠一點,我偶爾會來新北投,可以泡溫泉,享受庶民小吃,最後再找間咖啡廳,就是一趟很不錯的小旅行。在半山腰的山边咖啡(边音讀同邊)正是這樣的一家特色咖啡店,店名、位置都很有梗。


摩拳擦掌

我習慣用IG或是臉書搜集想去的咖啡店家。有的店家在我的造訪清單上愈躺愈久,有些是大名鼎鼎,有些則是環境或是佈置主題鮮明,有朝一日總算能夠來到心儀已久的店家,心中的雀躍,只能用「摩拳擦掌」來形容。


華山文創園區旁的興波咖啡,早已是國內數一數二的咖啡名店了,老宅又帶有工業風的走向,甜點及咖啡的味道都是一流。


文昌街上的昭和浪漫冰室則是一家我想去很久的店家。裡頭滿滿的日式復古風,一樓二樓不同的定位,相當推薦前來。


座落於新北深坑的Arc Cafe,又是一家我一直想去的森林系咖啡廳。造訪後真心覺得值回票價,清水模建築、落地窗、外型、綠意、藝術作品,如同名片上像個訂書機的樣子,真的很特別。


拿張店家的名片,這個不經意的動作,除了到此一遊的紀念作用外,名片的設計、大小、材質、厚度,也都藏著一門學問。

另外還藏著的,是該店家在你記憶裡留下的--

那面牆、那盞燈、那味道、那香氣、那一刻


內容總結
二會咖啡廳
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人生50才開始,進入人生下半場,用輕鬆的角度來看待世界,期待人生下半場能活得精彩。
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在競爭異常激烈的行業裡或是人潮洶湧的商圈,新成立的公司或開幕的店家,往往得跳出框架去思考,還有什麼市場是沒有被滿足的,或者得出奇招,想個有趣又有梗的名字,讓大家一看就覺得好玩,能吸晴就是成功的第一步。在百花齊放,大街小巷林立的眾多咖啡廳中,就有這麼一個異軍突起的店家。
5/5造糕的人
最近大家都很關注法國巴黎奧運,我心想,那也來湊個熱鬧,介紹一間法式甜點店好了。沒想到這家店,居然就在我偶爾會出沒的公館商圈,而且會進到這家店,就跟當天選的甜點一樣,是個誤打誤撞的結果。
5/5法點法食
台灣有句諺語叫做「吃飯皇帝大」,不管再怎麼忙,人總是要吃飯,這件事是每天不可或缺的一環,即使是再怎麼重要的事,都不可以影響填飽肚子這件事,「有什麼事,等老子/老娘吃完飯後再說啦!」
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如果愛吃平民小吃的話,有時會發現,經營者或是師父、學徒會再另起爐灶,以類似的店名做起生意來,甚至推出改良版的口味,生意同樣是強強滾,和創始店的人氣都一樣好,堪稱開枝散葉。而在咖啡界也有類似的情形。
5/5咖啡學人老傑克
和朋友約見面,挑地點有時候真的很傷腦筋;地點要兩個人都方便,最好每次都能換個不一樣的店家,換換環境及口味。沒想到,我和朋友能約在同個地方三次,咖啡廳的老闆每次都不一樣,不用換地點,因為店家一直在換!
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