狂一鍋酸菜魚主理人狂少非常專注的個性特質，十餘年前就醉心鑽研餐食料理的跨界連結與生活時尚
歷時六年專注一口甘香濃郁的廢寢忘食，不是在試菜研發的桌邊鍋旁，就是在前往試菜研發的路上
繼集團品牌肉多多火鍋開創大肉盤風潮後，高CP值的最新力作，狂一鍋酸菜魚的時尚比臉盆大令人驚艷職人用心嚴選安全電子爐具烹調，追求品質美味一致性不妥協
「狂一鍋酸菜魚」到底在紅甚麼?
一口酸菜一口魚，酸辣得很自然，後韻回甘！
精品食尚美學用餐體驗 風潮正夯。
『美食翻玩界的天花板』-三冠玩：1.愈藍愈好玩：精品藍世界 2.AI玩主廚：AI玩菜單 3.邊吃邊玩：開心追求時尚
台灣酸菜魚時尚品牌-年輕時尚酸菜魚，時尚體驗儀式感滿滿的時尚品牌
狂一鍋酸菜魚位在捷運西門站步行約五分鐘的距離
台北人潮滿滿，晚間餐期或周末至少要等一個小時
好可愛的蝴蝶結 我也跟風體驗一下，年輕時尚的感覺
狂一鍋酸菜魚餐廳整體色系大膽採用Tiffany藍，給人一種很有品味的氛圍感，令人印象深刻！
狂一鍋酸菜魚菜單相當有創意，藏了不少小巧思在裡面
「蕭鼓傳情酸菜魚」暱稱白飯小偷的甘香濃郁靈魂湯底，
是主理人狂少歷時六年專注一鍋後運回甘的酸菜魚，職人謹獻。
既是狂一鍋酸菜魚的鎮店之寶，更成就了「邦香四溢番茄鮮」令人著迷的鮮香美味。
由AI調配的適口國民辣度，敢吃小辣程度以上的人必點「酸菜魚」
完全不敢吃辣的或是有帶小朋友的話請直接點「邦香四溢番茄鮮」
現場熱飲免費招待，可依照推薦的建議用量搭配！用餐完喝挺解膩的
「百年傳世蓮藕香」蓮藕脆嫩爽口，搭配柚子果香，滋味酸甜開胃！
「兒女情長鴨血辣」鴨血光滑細膩，辣度比想像中溫和許多
「達人知味娃娃菜」葉菜嫩綠嬌小，夾帶著濃郁蒜香
是很爽口的一道涼拌菜，正好和其他重口味料理綜合一下
「香氣撲鼻香酥雞」，炸得酥脆不油膩，就算冷掉也挺好吃的～
「鍋巴」可直接單吃，我們家小孩「卡滋」「卡滋」吃的津津有味
鍋巴本身香脆可口，浸泡在酸菜魚的湯裡一起吃，滋味妙不可言，超搭！
「奈人擋住饅頭香」其實就是炸銀絲卷的概念
饅頭金黃酥脆搭配香甜煉乳，表現可圈可點，美味又可口！
「邦香四溢番茄鮮」－機車包，不嗜辣的朋友可以點這道
配料同樣有，烏鯉魚片、川耳、金針菇、肉片及寬冬粉
滑嫩烏鯉魚和軟嫩豬肉片，既互相襯托又能共同提升整體風味
湯頭濃郁鮮香，有著番茄清新自然的酸甜感，讓人非常喜歡！
「蕭鼓傳情酸菜魚」－機車包，送上桌幾乎比臉盆還要大！
大量紅通通的小米泡椒漂浮在上面，光看就讓人唾液止不住分泌
搭配許多酸菜，湯頭有著微微泛黃色澤，喝起來香辣濃郁酸爽刺激
辣度酸度調配比例非常剛好，完美的激發食慾～
裡面配料多多，有魚肉、川耳、金針菇、肉片及寬冬粉
鮮嫩的烏鯉魚處理的很好，幾乎沒有吃到任何魚刺～
如果要給它的美味程度排個名次，那絕對是王者級别！
「威然自得奶茶醇」原以為是一杯普通的奶茶，沒想到一喝讓人驚艷
奶香醇厚搭配清新宜人的茶香，甜度適中不膩口，令人回味無窮！
「登高望遠烏梅醉」烏梅汁冰涼順口，很適合點一杯來解辣～
最後吃不完打包，發現袋子也設計得太美太時尚了吧～真的是把時尚美學貫徹始終！
狂一鍋酸菜魚 台北西門店
電話：02 23610202
地址：台北市萬華區中華路一段88號4樓(捷運西門站6號出口步行3~5分鐘)
營業時間：週一至週日11:00-23:00
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