甚麼是來到花蓮縣旅遊必買、必吃伴手禮呢???答案就是奶油酥條。奶油酥條源自於花蓮縣餅菩提餅鋪。這個奶油酥條更是網友與花蓮縣政府評選為花蓮縣餅。花蓮縣餅奶油奶油酥餅又被稱為漂流木餅。背後的故事更是一段趣話的故事。
奶油酥條相關資訊::
地址:花蓮縣花蓮市國聯一路57號A7
(菩提餅鋪站前門市)
營業時間:
AM09:00-PM20:50
電話:
03 833 8819
備註:
烘培食品、伴手禮
奶油酥條背後的故事
本文章開頭提道:奶油酥條的誕生是個很有趣的故事。 花蓮縣餅菩提餅鋪劉進立師傅在民國六十年代當時製作了一種叫做漂流木餅的點心，為了讓餅乾口感更好，他需要把兩邊的餅皮切掉。 這些餅皮原本要丟掉，但劉師傅的朋友養了雞和鴨，就把餅皮送給他們吃。
經過劉進立師傅研發出深具花蓮代表性的漂流木餅。在民國八十七年榮獲台北世貿國際食品展漢餅金牌獎、民國九十八年獲得花蓮縣第一屆百大伴手禮網路票選第一名的肯定，創立了第一家花蓮縣漂流木餅專賣店餅菩提餅鋪，為傳統名產注入不一樣的新生命，更成為近年來觀光客來花蓮最想購買的三大名產之一。
菩提餅鋪為全國首創的奶油酥
菩提餅鋪為全國首創的奶油酥條，使用紐西蘭使用進口安佳奶油，成分單純。奶油酥條由牛奶吐司、紐西蘭安佳奶油製成，經過三個小時的低溫烘烤，低溫烘烤造就出酥鬆的餅乾，才能造就出酥鬆的口感。
費時費工，只為呈現給您最好的品質。濃郁的奶油香氣搭配脆口砂糖，讓人一口接一口，超涮嘴。如此厚實寬度、看似嚴選吐司，經烘烤後口感酥脆不乾澀，帶有濃郁奶香味，均勻灑上薄薄糖衣。
在口中咀嚼時的酥脆口感令人回味無窮，越嚼越香越好吃，讓您體會完美的色、香、味，三重享受。奶油酥條入口即化的餅乾，好入口餅乾連牙口不好的老人、幼兒都能輕易吃進肚子。
當早餐或式下午茶都是不錯的選擇
奶油酥條使用花蓮縣當地農作物作為產品主軸，以繁複的手製工序取代化學添加物，製作出機器無法取代的口感和層次，讓大家能夠安心品嘗花蓮特有的伴手禮。如此餅乾拿來當早餐或式下午茶都是不錯的選擇。
總結:時至今日;奶油酥調成為花蓮縣推廣成為花蓮縣各大烘培店與名店必吃的伴手禮。這款餅乾一包一百五十元價格，可說是經濟實惠的價格、買來送禮或是自己吃都很棒喔。
奶油酥條相關資訊::
地址:
花蓮縣花蓮市國聯一路57號A7
(菩提餅鋪站前門市)
營業時間:
AM09:00-PM20:50
電話:
03 833 8819
備註:
烘培食品、伴手禮
