在結束了一整天的旅程後，來到位於阿格拉的 克拉克斯希拉茲酒店（Clarks Shiraz Hotel），我們每四個人一桌，終於可以好好坐下來吃頓豐盛的晚餐。
這家擁有濃厚印度傳統風情的飯店，不僅外觀氣派，大廳寬敞高雅，充滿當地特色，讓人一踏進就彷彿穿越進印度皇宮的世界。而今晚的重頭戲──飯店提供的自助晚餐，更是讓人難以忘懷的美味饗宴。
多樣菜色，顏色繽紛的印度風味
自助餐檯上琳瑯滿目的菜色，一道道都是色香味俱全的印度料理。從香料濃郁的 咖哩雞、香烤蔬菜、馬鈴薯香料料理，到口感綿密、清爽又帶奶香的 蔬菜白醬沙拉，每一道菜都讓人食指大動。我特別喜歡那道混合了玉米、青豆與紅蘿蔔的奶油沙拉，不僅口感滑順，還帶著微微的甜味，剛好中和了其他咖哩料理的辛辣。
盤中還有一道炒麵，帶有濃濃印度街頭風味，加入了菠菜、紅蘿蔔絲與些許香料，口感偏乾但不失層次，吃起來相當爽口。搭配上烤得香酥的馬鈴薯與清新的番茄切片，整體口感豐富又平衡。
另外，烤雞胸肉也是一道清爽選擇，醃得剛剛好，不會太重鹹，適合搭配其他重口味的咖哩料理一起享用。整體來說，這頓晚餐不僅滿足了味蕾，更帶來了視覺與心情上的享受。
吃飯的氛圍，也是旅行中的小確幸
那天我們四個人坐在餐廳中央的位置，裡頭則是暖黃的燈光與輕柔的音樂。大家一邊吃著菜，一邊分享今天在旅途的所見所聞，雖然彼此臉上還帶著些旅途的疲憊，但也因為這頓豐盛的晚餐而有了片刻的放鬆與滿足。
雖然我們這幾天有些不快的小事，但吃飯的當下，好像什麼煩惱都暫時被擱置了。有時候旅行中最溫柔的片刻，不在壯麗的景點，而是在這樣簡單的一餐飯裡。我們一邊品嘗異國料理，一邊聊天，笑聲與香氣在桌邊交織，留下了屬於這趟旅程最真實的一刻。
一間值得推薦的飯店與餐廳
克拉克斯希拉茲酒店不僅住宿舒適，餐飲部分也非常到位。不論是菜色的多樣性、服務人員的親切度，還是整體用餐的氛圍，都讓人感到賓至如歸。如果你也計劃造訪阿格拉，不妨安排一晚入住這裡，親自體驗一下這場充滿印度香料風味的美味盛宴。
旅行不是只有風景，更是味蕾的冒險。這一晚的自助晚餐，為我們的印度旅程寫下了暖暖的一筆。
