旅行的意義有很多種，有時候，不過是一頓滿足的早午餐，
吃進胃裡，也吃進記憶。
這天早上，我來到宜蘭礁溪，一座溫泉與美食並存的小鎮。沿著熱鬧的市區散步，轉進巷口，看到這家在 Google 上擁有超高評價的餐廳： Wa Cow Brunch 礁溪早午餐。
我們選了它，除了因為評論好，還因為它正對面就是礁溪公有停車場，
對於旅人來說，這樣的地理位置可說是滿分便利。
🍳 一早的驚喜，是「哇」接「哇」
我們點了兩份餐：
- 牛排早午餐，300元。
- 鴨賞蒜味義大利麵，180元。
- 還附飲料喝到飽（還真的好喝）。
第一道菜一上桌，我忍不住脫口而出：「哇！」
「哇！也太大盤了吧？」
接著吃第一口：「哇！這也太好吃了吧！」 吃到一半看著帳單：「哇！這價格也太佛心了吧？」
在景點區這樣的品質與份量，
不只是填飽肚子，還填滿了旅人的驚喜感。
📈 一則三星評論，引發的價值對話
吃得滿意，想著上網再點進評論看看，結果赫然看到一則三星評論寫著：
「份量再少一點、價格再低一點，翻桌率高一點，老闆會賺得多一點。」
看到這我不禁莞爾，心裡閃過一句話：
「若真照你說的，這家店就和其他餐廳一樣，毫無特色了。」
這讓我想到一句話：
「一旦你放棄了獨特，就等於選擇了平庸。」
正因為它份量太大、價格太美、用料太實在，才成就了這家店的「靈魂」—— 不是精算出的利潤，而是慷慨中的記憶。
難怪我從十一點吃到快一點離開，現場仍有人潮排到下午兩點以後，隊伍沒停過。
✍️ 結語：餐點可量化，溫度無法複製
在競爭激烈的礁溪溫泉商圈，這樣願意「多給一點」的店，不會變成主流，卻會變成傳奇。
旅行途中，我不只吃到美食，更吃到一家店對價值的選擇——
不是「如何賺更多」，而是「怎麼做得對」。
這世界已經太多計算過後的冷靜，
也許我們更需要一些，算不清卻暖到心的選擇。
（本文與照片發表於2023.07.16）
店家資訊：
Wa cow brunch
262礁溪鄉台灣262宜蘭縣礁溪鄉復興街2號
電話：03-9881310
