蒲燒鰻料理

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘

看到Youtube這則視頻感覺不錯

蒲燒鰻魚

烤得又香又酥又脆,一刀切下去還發出滋滋的聲響

害我早餐吃完2小時又飢腸轆轆~~

該視頻說,日本關西和關東的烤製方式不同,口感也很不一樣

關東是「先蒸再烤」,關西是「不蒸直接烤」

(這倒是很符合關西人的颯爽性格)

上等的蒲燒鰻料理非常香,充滿野味的魚身烤得酥脆

碳烤過的魚皮富含膠原蛋白以及油亮亮的脂肪

可以扒下一大碗白飯,心情可以飛舞過好幾條街

(總結:美食節目真是害人不淺~~)

視頻片段~https://www.youtube.com/watch?v=gBEJdb3UtEs

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Lee odette的沙龍
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淡墨紅塵, 有生之年,只訴溫暖不言殤。在音符與靜默之間,傾聽生命的韻律。平日在文字與經典中尋找道法自然的答案,給自己一場內心旅行—— 在浮世的風塵裡,修一顆清明心,看萬象如夢如幻,亦真亦幻。 歡迎你來到這裡,一同用現代的筆,寫古老的心。
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