看到Youtube這則視頻感覺不錯
蒲燒鰻魚
烤得又香又酥又脆,一刀切下去還發出滋滋的聲響
害我早餐吃完2小時又飢腸轆轆~~
該視頻說,日本關西和關東的烤製方式不同,口感也很不一樣
關東是「先蒸再烤」,關西是「不蒸直接烤」
(這倒是很符合關西人的颯爽性格)
上等的蒲燒鰻料理非常香,充滿野味的魚身烤得酥脆
碳烤過的魚皮富含膠原蛋白以及油亮亮的脂肪
可以扒下一大碗白飯,心情可以飛舞過好幾條街
(總結:美食節目真是害人不淺~~)
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蒲燒鰻魚
烤得又香又酥又脆,一刀切下去還發出滋滋的聲響
害我早餐吃完2小時又飢腸轆轆~~
該視頻說,日本關西和關東的烤製方式不同,口感也很不一樣
關東是「先蒸再烤」,關西是「不蒸直接烤」
(這倒是很符合關西人的颯爽性格)
上等的蒲燒鰻料理非常香,充滿野味的魚身烤得酥脆
碳烤過的魚皮富含膠原蛋白以及油亮亮的脂肪
可以扒下一大碗白飯,心情可以飛舞過好幾條街
(總結:美食節目真是害人不淺~~)