蒲燒鰻
含有「蒲燒鰻」共 6 篇內容
全部內容
發佈日期由新至舊
這是喔最近吃的第二款全家出的漫魚便當了～
網誌作者第四次造訪鮨岡心，終於品嚐到傳說中的鰻魚飯！文中詳述雙拼鰻魚飯（白燒＋蒲燒）的口感、酥脆外皮、彈牙魚肉，以及搭配荷包蛋的完美滋味。更分享了升級版的鰤魚生魚片，大讚美味超滿足。最後以五星評價總結用餐體驗，並表達對九月全割烹晚餐的期待。
你可能知道日本人愛吃鰻魚，也聽過「鰻丼」「蒲燒鰻」這些料理，但你知道嗎？其實日本各地都有鰻魚產地，而且每個地區的風味和做法還不太一樣！今天就帶你走訪日本最具代表性的鰻魚產地，看看哪裡的鰻魚最有名、最好吃、最值得一試！
走進日本料理店，總能看到「鰻丼」、「蒲燒鰻」、「鰻魚飯」等招牌料理，尤其在夏天，吃鰻魚幾乎成了全民運動！但你知道嗎？鰻魚在日本可不只是好吃這麼簡單，它背後其實蘊含著傳統、季節感，甚至是對健康的關注。今天就帶大家一起探索日本人對鰻魚的熱愛，以及他們常見的三大料理方式！
看到Youtube這則視頻感覺不錯
蒲燒鰻魚
烤得又香又酥又脆，一刀切下去還發出滋滋的聲響
害我早餐吃完2小時又飢腸轆轆~~
該視頻說，日本關西和關東的烤製方式不同，口感也很不一樣
關東是「先蒸再烤」，關西是「不蒸直接烤」
（這倒是很符合關西人的颯爽性格）
上等的蒲燒鰻料理非常香，充滿
這裡是7月29日晚上這則新聞的日文原文。
橫濱市保健所公布有130人吃了京急百貨店裏的「日本橋鰻伊勢定」販賣的鰻魚便當之後食物中毒，這些顧客陳述有嘔吐下痢症狀。
