日期：2025/5/8 18:00 - 24:00 地點：札幌薄野
夕陽西下，我也搭上了回到札幌的火車，在旅館所在的薄野站，想先吃點什麼再回去休息。想吃一個不會排隊太久、分量適中、口味也不要太重的東西，就決定是湯咖哩了！
湯咖哩體驗
我來到了這家獲得 Tabelog 日本東部咖哩百名店的 Suage+ 湯咖哩 用餐，據說這家店使用自家農場的蔬菜，肉類也是選自北海道產，因此慕名而來。在晚上 7 點這樣的時間能直接進入不須排隊，真是太好了！窗邊有一排專門給單人用餐者的位置，非常適合獨旅的旅客前來。
知床雞肉湯咖哩
用 QR Code 點餐後，這份充滿蔬菜的雞肉湯咖哩 5 分鐘內就上桌了。我點的辣度是 3 (中辣)，約等於台灣微辣的程度，建議大家可以選擇自己平常吃的辣度再加一級，會跟在台灣的辣度比較接近。
蔬菜部分有一些小失望，主要是菇類與茄子在炸的時候溫度沒有把控好導致吃油了，稍顯油膩，但根莖類如馬鈴薯仍十分鮮甜好吃。表皮煎至微焦的雞肉肉質緊實，搭配焦香非常美味，最後是咖哩，撈起一口飯泡到湯中吃下，濃郁的口感配上尾韻的微辣，忍不住再吃一口，中途加入檸檬，風味變得更加清爽，非常舒服無負擔的吃完～
整體來說，這家湯咖哩對我來說，雖沒有到必吃的程度，但仍是不錯的北海道美食，這家離地鐵站也很近，若剛好來到薄野的話可以來試試看！
正宗札幌味噌拉麵
雖然昨天吃過了黑拉麵，不過還是想要和當地人一起，在酒局結束的深夜時分，來上一碗暖胃的札幌味噌拉麵，作為一天的結束。
抱著這樣的心情，即使已經回到旅館又洗完澡，我還是再一次的穿上大衣、踏出門來到了麵屋雪風。這家店被選為北海道的拉麵百名店之一，是經典的札幌味噌拉麵口味。晚上 11 點半仍然需要排隊，前後看起來都是穿著西裝微醺的上班族，很好，看起來應該是來對地方了！
濃厚味噌拉麵
濃厚味噌拉麵上桌！表面的一層浮油起到了良好的保溫效果，即使是嚴寒的冬天也能保證每一口麵都是溫暖的，果然很有北海道的特色。湯喝起來不是直擊味蕾的濃厚，而是像冬日的厚被子那樣舒適的溫暖，比起味噌的鹹，大骨湯的濃郁才是這碗麵的主調。
蔥絲、糖心蛋、木耳、叉燒、麵體，每一樣都不是特別有記憶點的存在。但綜合起來，卻是深夜下班後，一碗會浮現在腦海裡的好吃拉麵。
5/8 的旅程在這邊告一段落。下一集將拜訪大通公園，以及嘗試北海道新鮮的迴轉壽司！
