「麵屋優光 河原町」,第一次吃到會回甘的醬油

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
raw-image

「麵屋 優光」河原町位於百貨公司旁邊的一間小店面,沒認真注意還真的會錯過,尤其它的招牌還是白色的,幾乎跟周邊融為一體。店內簡單乾淨,不過位子不算太多,我們入內時店內只有兩個人在用餐,因此很快就入座。

raw-image
菜單跟限定菜單

菜單跟限定菜單

餐點非常簡單,先選擇拉麵配料分量,主要分成四種,主要差異在叉燒的數量;再來就是選肉得種類,有烤豬里肌(厚片)跟烤豬里肌(薄片)+糖心蛋兩款,這兩款都會搭配薄片叉燒;最後選湯底,有貝類、醬油、黑醬油等三款。

我點了貝類湯底、胖則點黑醬油風味,本來是抱著嘗試的心情點一份是黑醬油口味,如果不好喝至少還有一個貝類可以一起喝,結果我們都錯了,黑醬油非常出色,我第一次喝到會回甘的醬油湯底,濃郁的醬香卻不死鹹,搭配雞湯真的讓人一口接著一口,那種回甘程度幾乎跟瓜仔雞湯一樣甘甜。貝類湯底也是非常好喝,雞湯跟貝的鹹鮮應該很少人能抗拒,不過跟黑醬油比起來真的就略顯普通。

麵條軟硬適中是我自己喜歡的硬度,搭配沾到湯仍然非常脆口的蔥絲,這整碗麵的口感豐含了軟、硬、脆等口感,吃起來不無聊。它們家比較特別的另一點是搭配箭筍筍干,其實味道跟筍乾差不多,不過咬起來更軟一點,比較不屬於竹筍的脆口,蛋是給一整顆,這點對我來說滿加分的,至少不會吃到哪邊蛋黃比較多的問題。

來京都第一餐就可以吃到這種等級的餐點真的是起了一個很棒的頭,非常推薦大家來試試看。


麵屋優光 河原町

  • 地址:京都市下京区稲荷町329番地(高島屋京都店の2軒南隣)
  • 電話: 075-365-8818
  • 營業時間:11:00~15:00 17:30~22:00
  • 店休日:星期四休
  • 付費方式:現金
  • 花費:1,300日幣左右
  • 官方網站:https://yukou-kiyo.com/
  • 想要好好喝個湯的人非常推薦來吃這間拉麵,清爽不油膩的雞湯,鹹度剛好、容易入口,排隊的人也不算太多,是京都用餐的好選擇。
avatar-img
20會員
61內容數
屬於胖胖及阿忌的旅遊遊記,也提供相關的餐廳心得分享。 P.S. 文章均純屬個人想法,並不代表大眾立場。
留言
avatar-img
留言分享你的想法!
胖胖與阿忌的沙龍 的其他內容
目前在大阪有五間門市,京都也有新開一間。拉麵和炒飯都相當棒的拉麵店,拉麵主打鹽味拉麵,清澈的湯頭除了雞鮮味之外更多了濃縮至近乎柴魚調性的甘香,很讓人難以抗拒的好味道。
內部裝潢很不像拉麵店,我覺得更像酒吧,店內也隨處都擺放著威士忌,位子也有別於一般拉麵店只有吧檯桌,它還有個圓桌可日大家聚在一桌用餐。拉麵清爽好吃,肉跟麵都可調整。
靠近神戶港附近一間較新穎的漢堡排、牛肉專賣店,用餐空間舒適乾淨,食物我自己覺得很令人驚豔,尤其是漢堡排真的必點。
目前在大阪有五間門市,京都也有新開一間。拉麵和炒飯都相當棒的拉麵店,拉麵主打鹽味拉麵,清澈的湯頭除了雞鮮味之外更多了濃縮至近乎柴魚調性的甘香,很讓人難以抗拒的好味道。
內部裝潢很不像拉麵店,我覺得更像酒吧,店內也隨處都擺放著威士忌,位子也有別於一般拉麵店只有吧檯桌,它還有個圓桌可日大家聚在一桌用餐。拉麵清爽好吃,肉跟麵都可調整。
靠近神戶港附近一間較新穎的漢堡排、牛肉專賣店,用餐空間舒適乾淨,食物我自己覺得很令人驚豔,尤其是漢堡排真的必點。
本篇參與的主題活動
因為機票延後,導致必須一個人踏上北海道。 從小就被教導,北海道是個熊很多、會凍死的可怕地方。雖然也是我最想去的地方之一。但還是希望第一次獨自出國可以挑難度低一點的...沒辦法了,誠如金剛經(並沒有)所言,過去不去、現在不去,未來也是要去的。由意外而生的旅程,只好就這麼踏上了。
「活在當下」並非空洞的心靈雞湯,而是至關重要的提醒。因為與我們同行的那位,此刻就與我們同在。沒有比日常更神聖的空間了,讓我們成聖的場所就在當下,而不是在尚未到來的下一刻或者更遠的時刻。 每棵樹都存在於所屬的位置,無法複製貼上,各有不同的樣貌。
因為機票延後,導致必須一個人踏上北海道。 從小就被教導,北海道是個熊很多、會凍死的可怕地方。雖然也是我最想去的地方之一。但還是希望第一次獨自出國可以挑難度低一點的...沒辦法了,誠如金剛經(並沒有)所言,過去不去、現在不去,未來也是要去的。由意外而生的旅程,只好就這麼踏上了。
「活在當下」並非空洞的心靈雞湯,而是至關重要的提醒。因為與我們同行的那位,此刻就與我們同在。沒有比日常更神聖的空間了,讓我們成聖的場所就在當下,而不是在尚未到來的下一刻或者更遠的時刻。 每棵樹都存在於所屬的位置,無法複製貼上,各有不同的樣貌。
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
該來的終究還是來了 度過焦躁不安的一整周,學徒老人家我的不安感等比級數的襲來,自3/19寫了第一篇關於<巴克萊銀行:倉促撤退>的報告,看到市場上的機構法人有如大洪水、地震來臨前夕開始竄逃撤退。 海湖莊園協議 接著,在3/31與4/2兩天接著寫了川普與他的財經團隊在海湖莊園豪
Thumbnail
空單爆天量、技術指標超賣、情緒恐慌到極致:美股嘎空行情有機會啟動嗎? 重點摘要: 技術面極度超賣,反彈條件醞釀中,但尚未明確止穩 SPY 與 QQQ 的重要指標,如MACD、KDJ、RSI等指標進入極端超賣區,但尚未出現底部鈍化或明確反轉訊號,技術面仍屬空方主導。 連續出現跳空缺口,空方動
Thumbnail
全新 vocus 挑戰活動「方格人氣王」來啦~四大挑戰任你選,留言 / 愛心 / 瀏覽數大 PK,還有新手專屬挑戰!無論你是 vocus 上活躍創作者或剛加入的新手,都有機會被更多人看見,獲得站上版位曝光&豐富獎勵!🏆
Thumbnail
大家喜歡麵屋一燈嗎? 他們家的沾麵湯頭味道層次豐富,濃郁香醇,非常好吃唷! 一起來吃碗拉麵吧!
Thumbnail
下班時間當然要來吃一碗拉麵!碳水大集合! 你喜歡重鹹至上還是清爽大碗?又或是特殊湯頭讓你念念不忘! 現在收藏 GOGO 麵屋武藏本店 台北市中正區忠孝西路一段36號B1 店面位置在類似美食街的地下區域,中午和下班時間人潮多一些。 拉麵口味選擇很多,會有強烈的選擇障礙XD,每一種都想要嘗嘗看。
Thumbnail
位於大阪的北新地店和心齋橋店的野口太郎拉麵店,以清爽的湯頭和特製風味油而聞名。客人可以享受到不同風味的拉麵,而且價格適中。如果想找一間不油膩的拉麵店,在大阪旅行時一定要前往嘗試!
Thumbnail
-簡單紀錄- 位於興美六路,湖子內開發區附近,是意外好吃的拉麵店💕 最喜歡的口味:蒙古紅湯拉麵 •蒙古紅湯拉麵 NT140 蒙古紅湯味道比較重更有香氣,小辣,吃起來較爽,有2片叉燒 其它口味我覺得也還不錯,基底應該都是豚骨,但是我比較喜歡稍微辣一點的口味,如果不敢吃辣又想更有味道,可以
Thumbnail
身為一個拉麵控,超喜歡日本又濃又夠味的拉麵,還沒認識老爺前吃屯京覺得超級普通,直到有一次跟老爺吃屯京,他點了加濃、多油的口味,我分著吃一口後屯京瞬間排名升高超多名。 因為地緣關係,最常吃的是位於林口三井百貨的分店,如果假日要用餐非常建議11:00一開店就來,不然店內座位數不多難免要久候。
Thumbnail
 這間店真的是我在日本最愛的店 覺得真的體驗到日本當地食物的感覺
Thumbnail
京都櫻花季,高瀨川旁的櫻花也是重點看頭之一,如果能在高瀨川旁的餐廳,一邊欣賞著絕美櫻花,一邊享用著京都經典口味的烏龍麵,不知大家會不會很心動? 烏龍麵也是京都人的經典食物之一,京都人吃烏龍麵最重要的不在麵,而是是高湯湯頭,京都的烏龍麵湯頭大多以昆布甜味為主,以勾芡為主,之前因為柏井壽老師,去了京都
Thumbnail
麵屋天曉得永和的店內雖狹長空間,但環境清新且設備周全。菜單豐富,以拉麵、叉燒飯和唐揚雞等料理為主。店內環境舒適,晚上營業,週一公休。詳情請參閱麵屋天曉得永和店臉書。拉麵, 永和, 叉燒飯, 湯頭
Thumbnail
田中央的拉麵屋台 這家拉麵已經開很多年 一開始很想試試,但是人超多、又要排隊、又不接受預約,要現場候位 想說等冷卻一點再去吃,這一等就過了好幾年 今天就是那個天時.地利.人和的機會了 下次來吃要坐屋台 跟著導航走,店就在小路彎來彎去的地方 店面不大,屋台很有日本風格 旁邊還有賣麵包跟
Thumbnail
該來的終究還是來了 度過焦躁不安的一整周,學徒老人家我的不安感等比級數的襲來,自3/19寫了第一篇關於<巴克萊銀行:倉促撤退>的報告,看到市場上的機構法人有如大洪水、地震來臨前夕開始竄逃撤退。 海湖莊園協議 接著,在3/31與4/2兩天接著寫了川普與他的財經團隊在海湖莊園豪
Thumbnail
空單爆天量、技術指標超賣、情緒恐慌到極致:美股嘎空行情有機會啟動嗎? 重點摘要: 技術面極度超賣,反彈條件醞釀中,但尚未明確止穩 SPY 與 QQQ 的重要指標,如MACD、KDJ、RSI等指標進入極端超賣區,但尚未出現底部鈍化或明確反轉訊號,技術面仍屬空方主導。 連續出現跳空缺口,空方動
Thumbnail
全新 vocus 挑戰活動「方格人氣王」來啦~四大挑戰任你選,留言 / 愛心 / 瀏覽數大 PK,還有新手專屬挑戰!無論你是 vocus 上活躍創作者或剛加入的新手,都有機會被更多人看見,獲得站上版位曝光&豐富獎勵!🏆
Thumbnail
大家喜歡麵屋一燈嗎? 他們家的沾麵湯頭味道層次豐富,濃郁香醇,非常好吃唷! 一起來吃碗拉麵吧!
Thumbnail
下班時間當然要來吃一碗拉麵!碳水大集合! 你喜歡重鹹至上還是清爽大碗?又或是特殊湯頭讓你念念不忘! 現在收藏 GOGO 麵屋武藏本店 台北市中正區忠孝西路一段36號B1 店面位置在類似美食街的地下區域,中午和下班時間人潮多一些。 拉麵口味選擇很多,會有強烈的選擇障礙XD,每一種都想要嘗嘗看。
Thumbnail
位於大阪的北新地店和心齋橋店的野口太郎拉麵店,以清爽的湯頭和特製風味油而聞名。客人可以享受到不同風味的拉麵,而且價格適中。如果想找一間不油膩的拉麵店,在大阪旅行時一定要前往嘗試!
Thumbnail
-簡單紀錄- 位於興美六路,湖子內開發區附近,是意外好吃的拉麵店💕 最喜歡的口味:蒙古紅湯拉麵 •蒙古紅湯拉麵 NT140 蒙古紅湯味道比較重更有香氣,小辣,吃起來較爽,有2片叉燒 其它口味我覺得也還不錯,基底應該都是豚骨,但是我比較喜歡稍微辣一點的口味,如果不敢吃辣又想更有味道,可以
Thumbnail
身為一個拉麵控,超喜歡日本又濃又夠味的拉麵,還沒認識老爺前吃屯京覺得超級普通,直到有一次跟老爺吃屯京,他點了加濃、多油的口味,我分著吃一口後屯京瞬間排名升高超多名。 因為地緣關係,最常吃的是位於林口三井百貨的分店,如果假日要用餐非常建議11:00一開店就來,不然店內座位數不多難免要久候。
Thumbnail
 這間店真的是我在日本最愛的店 覺得真的體驗到日本當地食物的感覺
Thumbnail
京都櫻花季,高瀨川旁的櫻花也是重點看頭之一,如果能在高瀨川旁的餐廳,一邊欣賞著絕美櫻花,一邊享用著京都經典口味的烏龍麵,不知大家會不會很心動? 烏龍麵也是京都人的經典食物之一,京都人吃烏龍麵最重要的不在麵,而是是高湯湯頭,京都的烏龍麵湯頭大多以昆布甜味為主,以勾芡為主,之前因為柏井壽老師,去了京都
Thumbnail
麵屋天曉得永和的店內雖狹長空間,但環境清新且設備周全。菜單豐富,以拉麵、叉燒飯和唐揚雞等料理為主。店內環境舒適,晚上營業,週一公休。詳情請參閱麵屋天曉得永和店臉書。拉麵, 永和, 叉燒飯, 湯頭
Thumbnail
田中央的拉麵屋台 這家拉麵已經開很多年 一開始很想試試,但是人超多、又要排隊、又不接受預約,要現場候位 想說等冷卻一點再去吃,這一等就過了好幾年 今天就是那個天時.地利.人和的機會了 下次來吃要坐屋台 跟著導航走,店就在小路彎來彎去的地方 店面不大,屋台很有日本風格 旁邊還有賣麵包跟