時間: 2025/5/8 12:00-18:00 地點: 余市、小樽
余市盛開的櫻花林
沿著櫻花林散步回車站，腦中浮現了剛剛路過正在準備中的一家店：ワイン、ときどき豚 (葡萄酒，偶爾豬肉)。木製的門口以及店外擺放的手寫招牌，透出一種溫馨的氛圍。確認了菜單後驚喜的發現，裡面供應了余市產的豬肉以及酒類，喜歡品嘗在地食材的我又怎麼能錯過！
我點的紅酒豬排定食 (我自己沒拍好，因此用網路圖片)
在地美食饗宴
午餐有三種：豬肉乾咖哩、薑燒豬肉、以及紅酒豬排。被網路圖片吸引的我，興奮的點了紅酒豬排。在等待的同時，後方酒類的販賣機器吸引了我的目光。當天有三款白酒、三款紅酒可供選擇，全部都是余市當地出產的。先向店員購買代幣後，到機器旁拿取杯子、按下按鈕，酒就像飲料機那樣流出，相當新奇的體驗。此次不會喝酒的我，只體驗了一杯白酒，若你非常喜歡葡萄酒，一定會愛上這裡！
等待 15 分鐘後，豬排製作完成。這裡的豬排並不強調酥脆的麵衣，薄薄一層的麵衣將鮮美的肉汁鎖在肉裡頭，先單吃一口，濃郁的肉香立即散發出來，甜味的肉汁也在嘴裡噴發。豬肉，竟也可以如此美味。第二口，將麵衣沾上特製的紅酒醬後咬下。不同於先前的肉味爆擊，紅酒微酸的果香與肉汁合併，是清爽卻同時豐富的味覺體驗，鮮美卻一點都不會膩。配一口白酒後，再吃一片豬排，終於明白西餐中為何都要以酒佐餐：它能將肉類的鮮甜，昇華到一個新的層次！
將豬排、紅酒醬全都吃得一滴不剩的我，心滿意足的走出了這間寶藏小店。由於距離下一班火車還有一段時間，我先搭上公車來到了中途的蘭島站，在海濱悠閒散步後，再搭乘火車前往小樽。蘭島是一個平靜的小車站，沒有什麼觀光客，海灘面對西邊，若是天氣好時能看到夕陽會非常美麗！海水冰涼乾淨，還可以看到漂浮在岸邊的昆布，應該十分美味吧！
蘭島海濱
來到小樽，我在當地的展覽館內，了解小樽的歷史。漫步在運河邊，靜靜的看著來往的人群，想像當初這裡做為第一大港口的繁榮景觀，發展的過程，跟家鄉的安平港有些相似呢。在充滿觀光氣息的街道上，踏入玻璃、音樂盒工房，清脆的音樂聲就像到了另外一個國度一樣，我也在此購買了給家人朋友們的音樂盒禮物！
小樽運河風光
小樽也是甜點名店 LeTAO 的發源地，光是在小樽周遭就有多達五間分店，每間分店還各自有當店限定的甜點。內部也都有提供試吃，造訪小樽的時候不妨每間店都進去走走，說不定會有意想不到的驚喜哦！
由於沒有托運行李(也沒有錢)，無法放下太多精緻的工藝品，於是走過一圈後，就準備搭車回札幌了。下一集是蔬菜湯咖哩以及拉麵的薄野美食特輯！
