身為一個咖啡控，來到咖啡大國歐洲，怎能錯過好好品嚐咖啡的機會？其實一開始，我只是為了蒐集世界十大美咖啡店，但走到最後，卻發現那些巷弄間的咖啡小館，才最能代表歐洲人的日常，一起來看看這小小一杯咖啡，怎麼讓歐洲人為了它著迷數百年吧！
說到歐洲咖啡，大家應該都會先想到法國吧！法國巴黎的左岸咖啡遠近馳名，不只在地人，連觀光客都想在那湊一腳，就是為了感染歐洲風情，享受悠閒的咖啡時光。其實除了法國，歐洲比較有名的咖啡大國還有義大利和維也納，恰巧這三個國家我都蒐集過，一起來看看有什麼不同的地方吧！
法國｜咖啡與甜點並駕齊驅
昂貴的西歐代表絕非法國莫屬，我去過了左岸的Cafe de Flore(花神咖啡)，Cafe de La PAIX(和平咖啡館)與Angelina，不過與其說去喝咖啡，倒不如說是去吃早餐和下午茶比較適合。
位於五星級飯店內的和平咖啡館
Angelina總店，美好的法式復古氛圍讓許多人喜愛
在這裡，花神咖啡的麵包讓我們驚艷，和平咖啡的價位讓我們驚訝，而Angelina的蒙布朗，更是好吃到讓我們驚為天人！每間咖啡店的餐點都各有特色，而他們也會製作「招牌甜點」，搭配店內整體的風格，吃起來就是一整套，感覺就像是法國人講究的風格。
Angelina的蒙布朗與蒙布朗紅茶，契合度百分百
這三家咖啡館，讓我印象最深刻的就是花神咖啡，老實說他們店內的裝潢並不是特別美，位子也小小窄窄的，即使餐點是普通的麵包，但是整體搭配起來就是無違和，再加上街邊座位都面對外頭，有點像Emily in Paris影集演的那樣，坐在咖啡店看行人，偶爾也讓行人看，和好友輕鬆話個家常，可以在坐上一個下午，也可以是喝完就走的日常與隨性。
花神咖啡雖沒有華麗的甜點，但簡單的麵包就很好吃
左岸的咖啡店座位總是朝著人行道
義大利｜站著喝咖啡才在地
在南歐，義大利是咖啡大國，但我必須老實說，我只去過威尼斯，一間是Caffè Florian(常被稱弗羅里安或花神咖啡)，另一間是位於綠園城堡(Giardini della Biennale)周邊的無名咖啡小店。
位於聖馬可廣場旁的弗羅里安咖啡，外觀雖老舊，內裝卻超美
因為花神咖啡實在太有名了，幾乎都是觀光客，雖然店內非常復古有味道，但是總覺得看不出義大利人的在地感，再加上價錢又高的嚇人，坐戶外聽音樂還要加錢，真的是讓我對這間咖啡廳的印象不太好。
咖啡廳外頭還有音樂演奏，但坐外面還要多加6歐
結果我們還是選擇裡面，雖然看不到演奏，也還是聽得到啦！
不過就在隔天一早，在我們入住的民宿附近閒晃時，發現一間在地的咖啡店，店內一杯咖啡加可頌居然5歐都不到，不過沒有座位，真的是讓你站著吃，非常符合義大利人隨性又快速的style。
甜點連盤子都沒有，直接放紙上讓你拿著吃，義大利人就是那麼隨性
這樣一杯咖啡兩份甜點不用5歐，雖然要站著吃，但我愛這種在地感！
維也納｜音樂與華爾滋之外，還有咖啡香
再來就是我們最熟悉的中歐，中歐地區周邊國家的咖啡文化，大多與維也納類似，這裡咖啡館我們去了非常多間，從皇室御用Demel(德梅爾)，到平民百姓愛店Hawelka(哈維卡)，甚至還有好幾間店被列為世界文化遺產，你就知道維也納人對於咖啡文化的重視。
擁有美麗櫥窗的皇室御用甜點店，Demel
藏身在葛拉本大街旁的巷弄，哈維卡咖啡
被列為世界文化遺產的莫札特咖啡
維也納人喝咖啡也是頗講究，個人覺得不輸法國，除了店內裝潢與座位都相當有質感外，他們也會像法國一樣搭配甜點，例如知名的薩赫蛋糕、奧地利蘋果派等等，每間店也會做一些獨家口味，吸引顧客上門。
薩赫咖啡館的薩赫蛋糕，除了中間的杏桃醬，旁邊的鮮奶油更是一絕
哈維卡咖啡時間限定的杏子蛋糕
位於歌劇院旁的Café Landtmann，蘋果派佐卡士達醬很好吃
說到招牌甜點，就不得不提讓我印象最深刻的這間，它不是世界十大美中央咖啡館，也不是五星級薩赫咖啡，而是位於巷弄間的哈維卡(Hawelka)。
我們曾經去了Hawelka三次，第一次去只覺得擁擠，因為座位很小，但是卻在那裡看到了兩個世界，一桌是讀著書穿著西裝的長輩，一桌則是喝著啤酒大聲聊天的大學生。當時覺得這個畫面太不可思議，怎麼能夠在這間店毫無違和的存在，後來我才突然了解，原來這就是維也納人的咖啡日常，這間店居然同時讓我看到了！
哈維卡咖啡的兩個世界
第二次和第三次去，是為了品嚐在特定時間出爐，又香噴噴的杏子蛋糕，這可是熟客才會點的品項，我們也是看了旅遊書才知道要點這道，而且時間不對還點不到哩！
跑了三次才吃到的在地美味，哈維卡的杏子蛋糕
在維也納，除了到音樂廳欣賞美妙的音樂，到歌劇院看美麗的華爾茲，下次不妨也來這些咖啡店走走，品嚐一下存在他們巷弄間的百年文化吧！
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