還記得我們在過去介紹過 Monkey Gland 這支調酒嗎？我覺得應該差不多忘了。那個時候有提到苦艾酒 Absinth。今天這篇我們會介紹苦艾酒外，還會介紹一個調酒中常用來添味的技法—涮杯，尤其特別適合拿來針對像苦艾酒這種高酒精度的酒喔！
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【經典調酒】EP.28：涮杯—在與不在之間
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閱讀能夠充實我們自己的腦袋，筆記是能夠讓自己將讀過的東西融會貫通。在閱讀筆記裡，我希望與你分享我從書中看到的知識，再點綴上一些自己的想法，希望在閱讀的過程中你我都能夠從書中學習更多。
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