研究：三種在化妝品中極為常見的護膚油成分「角鯊烷（Squalane）、油酸（Oleic Acid）和亞油酸（Linoleic Acid）」對肌膚影響，結果卻挑戰了「天然油脂普遍適用」的傳統觀念，尤其對油性與痘痘肌膚族群...
皮膚是人體重要的保護屏障，持續抵禦著外界的污染物、細菌、病毒、紫外線與化學物質等侵害，同時也能防止體內水分流失，幫助維持人體的健康。
當這道屏障遭遇紫外線、空氣污染、生活壓力甚至是不當飲食所衍生的「自由基」傷害時，就會對皮膚造成「氧化壓力」。接著，皮膚細胞會拉響警報，啟動「發炎反應」。適度的發炎是為了修復損傷，但如果攻擊持續不斷，發炎就會失控，變成一場持久的內戰。慢性的發炎不僅會削弱皮膚屏障，還會導致乾燥、泛紅、敏感、老化，甚至是痘痘惡化。問題：當皮膚同時面臨「氧化」和「發炎」這兩大壓力時，我們保養品中極為常見的護膚油成分，例如「角鯊烷（Squalane）、油酸（Oleic Acid）和亞油酸（Linoleic Acid）」，究竟會是皮膚的幫手，還是可能變成「豬隊友」呢？
陽光下的對決：三種油脂的真實表現
根據 Wen-Rong Zhang等人的研究報告 《Oxidative-Inflammatory Modulation of Skin Lipid Metabolism by Squalane, Oleic Acid, and Linoleic Acid》顯示，以下是三種被廣泛應用的化妝品潤膚油脂成分：
- 角鯊烷──是角鯊烯（squalene）完全氫化後的一種飽和碳氫化合物，其飽和分子結構賦予了它極高的穩定性。
- 油酸（18:1 n-9）──單元不飽和脂肪酸，在分子碳鏈距甲基端第九個碳位置有一個雙鍵結構。雙鍵結構雖然賦予了生理活性，卻也成為氧化壓力的潛在來源。
- 亞油酸（18:2 n-6）──多元不飽和脂肪酸，在分子碳鏈距甲基端第六、第九個碳位置有2個雙鍵結構。這也是人體的一種必需脂肪酸，須從食物中獲得。同樣地，雙鍵結構雖然賦予了生理活性，卻也成為氧化壓力的潛在來源。
研究團隊透過小鼠模型和人體皮脂腺細胞（SZ95），模擬了皮膚在受到紫外線照射時的情況，並觀察了這三種油脂所帶來的影響，結果發現：
- 10% 角鯊烷在紫外線照射 6 週後，不會加重氧化損傷或發炎。
- 相反地，5% 和 10% 的油酸與亞油酸組，皮膚皺紋增加（p<0.01）、表皮增厚（p<0.05）和皮脂腺萎縮。
- 基因轉錄組（Transcriptome）分析顯示：油酸與亞油酸組的花生四烯酸相關發炎細胞激素路徑（PTGS2 / IL-1β；p<0.001）上調。
- 在 SZ95 細胞中，0.006% 的油酸與亞油酸顯著增加了脂滴形成（p<0.001）、遊離脂肪酸（FFA）水平（p<0.001）和促炎基因表現（p<0.001）。
- 相對地，角鯊烷既不促進脂滴／FFA 分泌，也不誘發氧化壓力。
這些研究結果表明：與角鯊烷的穩定性形成鮮明對比，油酸和亞油酸在紫外線下展現了驚人的「雙面性」。當皮膚細胞在沒有紫外線壓力下，它們確實能幫助修復皮膚屏障。然而，一旦紫外線壓力過高，它們的「雙鍵」便會成為弱點被攻擊，導致「脂質過氧化（Lipid peroxidation）」連鎖反應，進而加劇發炎症狀。此外，大量衍生的 FFA 會破壞皮膚的酸性保護膜，營造出有利於痤瘡桿菌增殖的環境，對油性與痘痘肌膚族群影響甚鉅。
從上述結果可推斷：護膚品中高濃度的不飽和脂肪酸，在特定情況下可能會加劇脂質失調和炎症發生。然而，基於飽和碳氫化合物的配方（如角鯊烷），反而有利於穩定皮膚屏障的生理功能，幫助對抗肌膚光老化。
MSMF觀點
當肌膚在紫外線的照射下，面臨「氧化」和「發炎」這兩大壓力時，某些我們信賴的護膚油成分，不僅可能無法提供我們預期的功效，甚至可能「倒戈相向」，成為加重皮膚炎症、老化或痘痘問題的幫兇。
這項研究給我們最重要的啟示是：在日間保養中，務必注意「天然油脂普遍適用」迷思的風險。
- 不飽和脂質（油酸與亞油酸）的兩面性： 在沒有光照的夜晚，它們可能是修護皮膚屏障的好幫手。但在白天，尤其對於油性、痘痘肌膚，當它們暴露在陽光下時，就可能成為加劇出油和發炎的「隱形推手」。
- 飽和潤膚劑（角鯊烷）的優勢： 憑藉其固有的光穩定性與化學惰性，使其能在紫外線照射下，不引發任何氧化或發炎風險，相對更安全地幫助潤膚、維持屏障健康。
- 化妝品配方設計應用（尤其針對油性與痘痘肌膚日間保養）： 應選用「飽和結構=光穩定性」的潤膚劑成分，例如角鯊烷或聚二甲基矽氧烷等，這是相對更安全的選擇。而富含高比例不飽和油脂的成分，如橄欖油、葵花籽油等，則需謹慎考量其光照風險。
*免費[試閱]索取→電子書《保養品DIY入門教戰手冊》
*My Skin My Forum, MSMF 【護膚保養品diy交流】 FB粉絲頁 ＆Youtube頻道
*成功配方=20%理論+80%實驗！
