〈螞蟻人的京都紀行 #10 とくら 京都三条店〉
¥1000~1999/一人
比想像中還要好吃還要驚艷的漢堡排店。。真的只能用俗又超大碗來形容
。在CP值極高這個前提下味道極好
。漢堡排的口味超多,選擇障礙人記得先查一下
。各地分店不少,連大阪都有,便利性不低
。三条店不能預約,但其實現場排很有效率,平日晚餐時段直接進
。老實說肉汁噴發的瞬間是我看過最上鏡的畫面,想拍影片的話其他間完全不能比
。記得點飯。
食べログ:3.55
價位:¥1000~1999/一人
定休:似乎無休
觀光推薦:高,但京都漢堡排選擇太多了,選喜歡的就好。
語言需求:低。
京都是洋食非常發達的城市,即便到現在也仍然如此,尤其漢堡排的店家數量。
我是在留學那年知道とくら的,當時它只在有點微微遙遠的「桂」營業,雖然都在阪急但那邊實在有點不方便;而出名的原因也簡單而又粗暴:那肉汁太恐怖了。
正是instagram開始取代其餘社群軟體的年代,那個肉汁噴發出來的效果真的非常唬爛,現在點進這個tag應該會跟我當年一樣覺得這是假的影片(x)
#とくら

那天上桌的時候才知道影片甚至還拍得客氣了——影片拍不出這樣的漢堡排會有多好吃。
好吃就算了,價格還超級划算。
最近幾年台北的漢堡排之亂一直沒有停過,我有的時候實在是不太能夠理解那個價格。
貴就算了,偏偏味道又還好,然後還得排隊或者訂位之類的……
京都的洋食真的很值得體驗,即便是入門的東洋亭也很不錯。
.蔥味噌漢堡排
.蛤蜊巧達湯漢堡排
兩款漢堡排都很出色,事後想想應該要點更原味或是更重口味的品項?蔥味噌的香氣不錯,調味很名古屋,300g的量有點太多。
蛤蜊巧達湯也不錯,奶油和鮮味的組合沒什麼問題。

.炸雞/炸蝦
都好吃,但炸蝦的呈現更有趣一些;比較少見的裹粉風格,外皮吃起來會更堅硬脆口一些,很有意思。
とくら本來是備選,畢竟已經過了當年那個一心想要掃完全部品項的年紀,而京都要解決一餐又有太多的選擇,但我很喜歡這份沒有計畫的意外。
當天或許是平日,不用等待剛好就有三個人的位子,但這個味道我覺得稍微排隊一下是沒問題的,或是嘗試在各地的其他分店也可以。
300g的漢堡排一份只要日幣1300円真的是一個有點難讓人理解的價位,實在不知道怎麼辦到的,又或者不知道怎麼辦到的其實是台灣這邊的價格與水準。
推推推。