台北的小吃飲食文化深植在台灣文化中，也因此成就了無數「值得排隊」的小吃傳奇。今年愛食記編輯的新企劃，便是針對各種餐種，由愛食記網站中的美食饕客來做推薦！
矮仔財滷肉飯（北投市場）
黑金滷汁膠質感滿點、鹹香不死鹹，滷大腸、豬腳同樣搶手。位在北投中繼市場二樓，早上開門即排、賣完為止；建議 10:30 前抵達。
招牌菜：滷肉飯、滷大腸、豬腳
排隊風險：中高（假日常需 20–40 分）
【店家資訊】
地址：台北市北投區新市街30號2樓 D棟436攤
營業時間：07:00–13:00（週一、週四休息售完為止）
商圈／夜市：北投市場
捷運：北投站 步行約 7–10 分
劉芋仔蛋黃芋餅（寧夏）
把「芋頭＋鹹蛋黃＋肉鬆」做成邪惡爆餡，外酥內綿、甜鹹交織，是寧夏夜市最長隊伍之一；多年入選米其林《必比登》夜市名單。想縮短等待，19:00 前或接近打烊時段人潮較少。
(愛食記 女子的休假計劃推薦)
招牌菜：蛋黃芋餅、香芋芋丸
排隊風險：高（20:00–22:00 最塞）
【店家資訊】
地址：台北市大同區寧夏路（夜市 91 號攤位附近）
電話：0920-091-595
營業時間：依現場為準
商圈／夜市：寧夏夜市
捷運：中山站 或 雙連站 步行可達（多數攻略走中山站）
圓環邊蚵仔煎（寧夏周邊）
以台南來貨蚵仔著稱，蚵仔煎外脆內嫩、醬甜不膩，蚵仔湯鮮度穩定，名列米其林指南推薦。尖峰等位常見，建議內用優先、離峰到訪更輕鬆。
(愛食記 Apr.推薦)
招牌菜：蚵仔煎、蚵仔湯
排隊風險：中（夜市 19:00–21:00 需等）
【店家資訊】
地址：台北市大同區寧夏路46號
電話：02-2558-0198
營業時間：12:00–02:00
商圈／夜市：寧夏夜市／大同圓環
捷運：中山站 或 雙連站 步行可達
以馬內利鮮魚湯（善導寺）
從巷仔內攤車熬成店面的人氣鮮魚湯店，當天整尾魚現煮、湯清味鮮無土味，炒米粉與炸排骨是在地吃法。週一不賣鮮魚湯的小提醒很在地；早上來一碗暖胃剛好。
(愛食記 晴Ching｜美食·旅行推薦)
招牌菜：鮮魚湯、炒米粉
排隊風險：中（早餐到午間最繁忙）
【店家資訊】
地址：台北市中正區杭州南路一段3號
電話：02-2351-5378
營業時間：07:00–14:00；週日公休（週一無鮮魚湯）
商圈／夜市：善導寺／華山周邊
捷運：善導寺站 步行可達
阜杭豆漿（華山市場二樓）
炭火直烤的「厚餅夾蛋油條」是經典組合，餅皮外酥內軟、層次分明，配上豆漿、鹹豆漿，早餐儀式感瞬間拉滿。多年蟬聯觀光客與在地早鳥的口袋名單，也曾名列米其林《必比登推介》。排隊從清晨就開始，隊伍常沿著華山市場外圍蛇行；想避開人潮，建議平日 6:30 前到、遇到補貨空檔時段也會稍快。招牌雖多，但出餐效率快、翻桌速度高。
(愛食記Pui Man YUNG推薦)
招牌菜：厚餅夾蛋、鹹豆漿、油條
排隊風險：高（清晨至中午均可能 20–60 分鐘；週一公休隔日更易擠）
【店家資訊】
地址：台北市中正區忠孝東路一段108號 華山市場2樓
電話：02-2392-2175
營業時間：週二–週日 05:30–12:30；週一公休
商圈／夜市：華山市場／善導寺周邊
捷運：善導寺站 5 號出口（市場 2F）
雙月食品社（青島店）
以「湯肉分離」保留肉質口感、湯頭清甜著稱，蛤蜊雞湯、虱目魚肚湯與油飯是定番三件組。食材走每日市場直送路線，細節講究，讓它成為在地上班族午晚餐補給站，也入選米其林《必比登》。尖峰時段常需候位，外帶單有時更快。
(愛食記 張小玉 推薦)
招牌菜：蛤蜊燉雞湯、虱目魚肚湯、油飯
排隊風險：中高（12:00–13:00、18:00–19:00 為尖峰）
【店家資訊】
地址：台北市中正區青島東路6之2號
電話：02-3393-8953
營業時間：11:00–14:00、17:00–20:00
商圈／夜市：善導寺／華山周邊、立法院商圈
捷運：善導寺站 2 號出口
藍家割包（公館）
公館地標級刈包老店，肥瘦可自選、花生粉與酸菜比例拿捏到位，四神湯、玉米湯搭配更完整。2019 年起獲米其林《必比登》肯定，排隊常態化；建議錯開用餐正點，或分工「一人排、一人找座」。
(愛食記 張小玉 推薦)
招牌菜：刈包（可選肥、瘦、綜合）、四神湯
排隊風險：高（傍晚與週末最擁擠）
【店家資訊】
地址：台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號
電話：02-2368-2060
營業時間：11:00–21:00（以現場售完為準）
商圈／夜市：公館商圈（公館夜市）
捷運：公館站（常見走 4 號出口）
以上是這次由愛食記用戶推薦的「台北小吃」分享，如果希望尋找更多台北在地小吃，可以參考愛食記的搜尋結果： https://ifoodie.tw/explore/台北市/list/小吃
