不負責任食譜|有手就會系列|極度簡易可樂雞翅年糕!

更新 發佈閱讀 2 分鐘

基本上這玩意應該是有手就會...吧?!好...不管!以下開始作業🤣

基本上所需材料如下:

1.全X雞翅一盒(我這次用二盒)

2.任意品牌韓式年糕適量(我用的是空心年糕條)

3.可樂一罐約300c.c(我不止用300cc其實我量其約🤣)

4.醬油約適量(其實我也只是量其約🤣)

5.白芝麻適量

其他還有更複雜的配料及做法,但是我懶🫠

好...不管Again

做法如下:

1.雞翅稍微沖洗後擦乾,在肉最多的地方給它來一刀,等等比較能入味。

2.鍋燒熱下油,雞翅下鍋略作翻炒使其正反面稍微上色。

3.煎到雞皮稍微金黃就能下可樂,多一點點沒關係~然後下醬油,這時候我下年糕條,然後繼續翻炒融合。

4.大概都上色後中小火慢煮收汁。

5.大概收到醬汁扒在食材上,年糕條整個軟化,就差不多可以起鍋了。

6.盛盤後給它來點白芝麻!

完成!

raw-image

最後...

哪個...應該不難吧🤣然後醬油的量就看你啦~少放一點就清淡一點,多一點就重口一點,還能放點胡椒跟蒜碎增加其他風味。

總之,這玩意配飯超讚,配酒更讚🤣

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這裡是不專業的各種雜談,是一些因為有興趣而去搜尋,查找資料後搞出來的玩意~網路上的資料不一定是完全正確,權當故事看看就好~
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