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[宜蘭]大貓扁食麵

更新 發佈閱讀 2 分鐘

從宜蘭火車站散步到宜蘭美術館,即將抵達時發現旁邊路邊麵攤生意超好,客源看來是本地鄉親,麵攤當下呈現要排隊的狀況,不想加入隊伍,直接進入宜蘭美術館。宜蘭美術館是宜蘭舊城區的一顆珍珠,享受觀展的美好時光,我還記著方才看到的麵攤,想到應以渡過午餐熱門時段,約老公陪我回去麵攤,兒子表示自己不餓,他要繼續留在第三展區。引起我注意的麵攤是大貓扁食麵,開業於民國35元,品項有扁食/魚丸/麵。雖已不是午餐時段,麵攤上仍來客滿滿,請問能併桌嗎?可以的。我點了餛飩麵,老公覺得自己早餐吃很飽,因此點了餛飩魚丸湯,點餐先結,原則上自己端食物,可能我看來比較笨拙容易打翻熱湯,攤上的大姊幫我端上湯與麵。既稱為扁食,這裡的餛飩呈現較扁的狀況,餛飩皮很薄,肉餡新鮮,選用的白細麵口感好,魚丸還不錯,這些元素都是合格的古早味,我在樹林的日常也算常吃到,樹林三兄弟麵店,育英菜市場的現做餛飩,現做丸子品質都不輸;大貓扁食麵最令我印象深刻的是湯頭,熟悉的大骨湯之外,多了絲海鮮香氣,於是我們開心地將熱湯喝完了,更開心的是不會覺得口乾舌燥。雖然用餐環境較簡陋,不過食物真的不錯,難怪會倍受鄉親愛戴。

經過這裡被麵攤的人潮吸引注意力。

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創始於民國35年的大貓扁食麵。

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菜單品項與價位。

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細白麵。

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大骨湯。

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我的餛飩麵。

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老公的餛飩魚丸湯,喝起來是一樣的,現場看顏色就是比較深。

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原味好吃,加點辣椒又是另一番風情。

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大骨湯帶點海鮮氣息,我們喝完湯後才了解原來是碗裡的顏色讓老公的湯看起來像深色的。

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大貓扁食麵

地址:宜蘭縣宜蘭市中山路三段3號

電話: 0936 404 580 

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