以前假日總是可以補眠睡過中午
現在7早8早不用鬧鐘就會醒來
一天的時間變長了
早起出門挑個咖啡廳吃早餐，變成假日最期待的事
前陣子刷IG，看到有網友介紹M5咖啡門市新開幕
因此週六就決定來去探探
即使早上一場暴雨，還是澆不熄出門的熱情
開心到店裡有涼涼的冷氣
可以好好享用一頓自在的早午餐
我向來喜歡點一杯咖啡，來個主餐
看當天肚子餓的狀況，決定要不來個甜點
菜單上，照片左下角的「特色調飲」吸引我的注意
看到5款用台灣山脈命名的咖啡，便決定就是它了
每一座山，代表不同的口味
調起來都會是漸層色，很漂亮
★中央山脈(人氣款)
星級配方豆、日本靜岡抹茶、鮮奶
★玉山
星級配方豆、黑糖、寒天、鲜奶
★阿里山
星級配方豆、竹碳粉、紅茶、鲜奶
★海岸
星級配方豆、椰奶、蝶豆花凍
★雪山
星級配方豆、椰奶
這是我今天的餐點
▶中央山脈咖啡
▶龍蝦沙拉三明治
▶楓糖蜜檸檬可朗芙
▶中央山脈咖啡
漂亮的漸層色，光欣賞就覺得心情很好
但直接喝，口感有點分離
喝之前記得攪一攪，讓咖啡和抹茶好好融合
因為咖啡選用的是2023國際咖啡比賽金獎的星級配方豆
經過水洗、日曬法的中烘焙豆子
喝起來不苦不酸，帶點熱帶果香與微堅果香氣
化身成抹茶調飲咖啡，口味無違和感
▶龍蝦沙拉三明治
每咬一口都吃的到沙拉餡料與生菜
軟法麵包也有加起司烘烤，咬起來很香很順口
但聽店員說，軟法三明治賣最好的口味是舒肥雞呢！
▶楓糖蜜檸檬可朗芙
是店家很有信心的一個甜點
檸檬片是店家自己蜜的，鮮奶油是自己打的
可朗芙口感酥脆不膩
也因為選用楓糖，不會過於死甜，吃起來很加分
整體而言
吃的非常飽足放鬆
假日就該是這樣的美好食光 :D
M5 COFFEE介丘咖啡，台北光復門市
地址：台北市大安區光復南路346巷56號1樓
（國父紀念館站2號出口，步行7分鐘）
電話： 02 2775 5008
營業時間： 一-五 8點–18點半，六日10點–18點半
