👋 轉眼間 2026 馬年就要到了，身為家中的「訂餐大臣」，你是不是又開始頭痛了？
▪ 廚房戰場恐懼症：想到要在大熱天擠菜市場、洗菜、切菜、顧火侯，最後還要洗那一疊像山一樣的油膩碗盤，光想就累了... 😫
▪ 味道大樂透：自己煮怕失手，去外面餐廳訂又怕排不到位，或是當天人擠人，上菜慢得要命，壞了全家人吃團圓飯的興致。▪ 選擇困難症：網路上宅配年菜百百種，到底哪一家真材實料？哪一家照片跟實物差很大？3人份、5人份、10人份到底怎麼點才不會剩一堆？
別擔心！我幫大家搜刮了蝦皮上最火紅的 9 款年菜組合，從 3 人份的小資族到 10 人份的豪門盛宴通通有。這篇就是要用最真實的角度，幫大家拆解每道菜的規格、評價，讓你在家就能輕鬆端出星級料理！✨
🧐 年菜怎麼挑？掌握這 3 個選購重點，當個聰明的主婦/主夫！
▌重點①：冷凍 vs 常溫，加熱方式要看清
大部分宅配年菜都是冷凍配送，購買前確認家裡冰箱冷凍庫空間是否足夠。另外，要確認是「電鍋加熱」還是「需要自己加菜煮湯」，這關係到你除夕當天的勞累程度。
▌重點②：人數算精準，不浪費才叫CP值
別因為便宜就買大份量！年菜重複加熱味道會變差。
3-4人：選 5-6 道菜。
5-7人：選 7-9 道菜。
8-10人：選 10 道以上的豪華組。
▌重點③：招牌菜色決定品質
通常「佛跳牆」或「雞湯」是年菜的靈魂。這兩道菜如果做得好，這家的年菜基本上就不會差到哪裡去！
🍱 9款熱門年菜深度評比
1️⃣ 紅衫宅料理 | 2026小家庭年菜組合 (5菜1湯)
📌 重點規格：適合 5-7 人份 / 5菜1湯
👍 優點：
▪ 菜色豐富度高：包含鮮萃濃香菇雞湯、經典蠔油炒牛肉、清蒸午仔魚等。
▪ 蝦幣10%回饋：換算下來非常划算。
👎 缺點：
▪ 較長備貨：需等候 15 個工作日，臨時要訂會來不及。
🗣️ 使用者回饋：牛肉鮮嫩不乾柴，午仔魚肉質很細，適合不想吃太油膩的長輩。
🍄 適用場景：家中人數中等，追求均衡營養的家庭。
✨ 推薦指數：★★★★☆
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📌 重點規格：適合 8-10 人份 / 超豪華 11 件組
👍 優點：
▪ 頂級食材：包含烏參佛跳牆、黑蒜燉雞、鮑魚、龍蝦等。
▪ 份量極大：十道菜外加甜點，宴客非常有面子。
👎 缺點：
▪ 冰箱殺手：份量多且大盒，冷凍庫不夠大會塞不下。
🗣️ 使用者回饋：黑蒜雞湯味道極其濃郁，長輩看到鮑魚跟魚都讚不絕口。
🍄 適用場景：三代同堂、大家庭圍爐首選。
✨ 推薦指數：★★★★★
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📌 重點規格：適合 3-4 人份 / 經典台式口味
👍 優點：
▪ 名店保證：呷七碗的油飯是招牌，品質穩定。
▪ 包含必吃大菜：東坡肉、沙茶砂鍋魚、佛跳牆應有盡有。
👎 缺點：
▪ 份量較精緻：如果是食量大的 4 人可能會覺得稍嫌不足。
🗣️ 使用者回饋：油飯真的沒話說，東坡肉滷得非常入味，加熱也很方便。
🍄 適用場景：租屋族小聚、或是家庭成員少的除夕餐。
✨ 推薦指數：★★★★☆
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📌 重點規格：含佛跳牆、冰梅燒鴨、油雞腿等多樣主菜
👍 優點：
▪ CP值王者：千元不到就能吃到佛跳牆和燒鴨，還有蝦幣回饋。
▪ 選擇性多：賣場提供多種組合（第2組、第3組等）可挑選。
👎 缺點：
▪ 物流尖峰：目前標示出貨時間較晚，需注意年後收貨的可能性。
🗣️ 使用者回饋：鴨肉完全不乾，雖然便宜但用料不馬虎。
🍄 適用場景：預算有限但想吃豐盛大菜的卡友。
✨ 推薦指數：★★★★☆
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📌 重點規格：適合 3-4 人份 / 包含特色點心
👍 優點：
▪ 賣相精緻：除了大菜，還有花式蒸餃和甜品，色彩繽紛。
▪ 正品保障：蝦皮商城出貨，提供 15 天鑑賞期較安心。
👎 缺點：
▪ 目前尚未有評價：屬於新品預購，口味需冒險。
🗣️ 使用者回饋：(暫無，期待開箱)
🍄 適用場景：喜歡拍照打卡、追求餐桌儀式感的家庭。
✨ 推薦指數：★★★☆☆
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📌 重點規格：南門市場名店 / 全素食年菜
👍 優點：
▪ 素食者福音：包含素佛跳牆、素茶鵝、猴頭菇等，口感豐富。
▪ 名店加持：來自南門市場，品質有口皆碑。
👎 缺點：
▪ 單價偏高：以全素菜來說，價格屬於高價位區間。
🗣️ 使用者回饋：素佛跳牆湯頭清甜，完全沒有素料的怪味，連肉食主義者都覺得好喝。
🍄 適用場景：家中有長輩茹素，或是想換換口味吃清爽年菜。
✨ 推薦指數：★★★★★
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📌 重點規格：適合 5-7 人份 / 肉類專家品牌
👍 優點：
▪ 肉類品質保證：台畜的萬巒豬腳、紅燒獅子頭是強項。
▪ 份量紮實：五道大菜每一道都非常有飽足感。
👎 缺點：
▪ 菜色較傳統：缺乏海鮮類或新穎的創意料理。
🗣️ 使用者回饋：豬腳Q彈有嚼勁，附的沾醬也很好吃，獅子頭很大顆。
🍄 適用場景：肉食控家族、傳統口味擁護者。
✨ 推薦指數：★★★★☆
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📌 重點規格：A/B套餐可選 / 4道大菜組
👍 優點：
▪ 價格極親民：不到千元就有佛跳牆、醉蝦、蹄膀、米糕。
▪ 出貨速度快：相較其他店家，備貨時間較短。
👎 缺點：
▪ 菜數較少：僅 4 道菜，可能需要額外炒兩盤青菜才夠。
🗣️ 使用者回饋：醉蝦很新鮮，藥膳味香，蹄膀份量很大，很下飯。
🍄 適用場景：小兩口或是小家庭加菜使用。
✨ 推薦指數：★★★★☆
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📌 重點規格：含海參佛跳牆、豬腳圈、干貝蘿蔔糕等
👍 優點：
▪ 變化性強：蘿蔔糕可以當早餐或副食，海參佛跳牆顯得高級。
▪ 多種組合可切換：可以根據家人喜好選擇不同編號的組合。
👎 缺點：
▪ 物流時間跨度大：標示 3-4 月才送達可能為標示錯誤或過期，購買前務必私訊聊聊確認。
🗣️ 使用者回饋：蘿蔔糕料多實在，豬腳圈滷得軟爛入味。
🍄 適用場景：喜歡吃傳統糕點與滷肉料理的家庭。
✨ 推薦指數：★★★☆☆
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❓ 年菜選購常見 Q&A
Q1：冷凍年菜加熱後會不會變得很難吃？
A：現在的冷凍技術（急速冷凍）已經非常進步，只要按照說明書「徹底解凍」再加熱，像湯品、燉肉類幾乎能還原 90% 以上的店內風味。
Q2：如果除夕當天才收到怎麼辦？
A：建議至少提前 3-5 天收貨。一來可以檢查菜色有無缺漏，二來冷凍年菜很大塊，放在冷藏退冰通常需要 24 小時。
Q3：這 9 款裡面，最推薦哪一款？
A：如果你是大家庭，我推 2️⃣御饗馬年；如果是精打細算小家庭，我最推 3️⃣呷七碗 或 8️⃣誠實討海人。
🏆 總結推薦
今年過年，別再讓媽媽一個人在廚房忙進忙出了！
想要豪華氣派請選 🦞【御饗馬年十一件組】
想要名店口碑請選 🍚【呷七碗小資組】
想要健康清爽請選 🥦【老林記素食組】
想要極致CP值請選 🐷【台畜五福組】或【海產教父】
選對年菜組合，省下的時間拿來和家人聊天、打牌、領紅包，才是過年最幸福的事！🧧
希望這篇攻略能幫大家找到命定的年菜，祝大家蛇年行大運，餐餐都豐收！🐍
