只有禮拜五會來霧峰大東家夜市出攤，其他天是在清水五權夜市、梧棲中港觀光夜市等等的地方。
然後星期五、星期六、星期日的出攤方式，我其實看的不是很懂；但是反正禮拜五一般在霧峰是碰得到的。
菜單的選項不多，基本上都配好了；但是大鍋煮的東西真的很吸引人欸。
最後點了一個綜合麻辣脆麵(大辣)；最上層鋪著的是金針菇和豆皮，豆皮吸飽了麻辣湯的湯汁、非常入味。
湯頭本身雖然很辣，但是不是單純只有辣味而已；就算是在強烈的辣味裡面，也還是感覺這是熬過的湯。有湯頭本身的香氣和美味在，也不嗆人，是很厲害的湯。
往底下翻之後，翻出了鴨血、豆腐、火鍋料。
便宜的鴨血有時候吃起來會有一點在吃塑膠的感覺，但是他們家不會；沒有到入口即化的程度，不過是軟嫩的鴨血。感覺有點東西。
豆腐吸飽了湯汁，一不小心辣湯就會直接噴進嘴裡，但還是好好吃；火鍋料就是火鍋料。
吃的時候，一邊吃一邊看著攤位前面的排隊人潮；雖然沒有到大排長龍的程度，但也是前面的人走了之後，後面又有人來排隊。
能理解；真的有點東西(朋友：你沒有別句台詞了嗎？)。
(好吃難吃、貴或不貴全看個人，用餐前請詳閱公開說明書(？))
