草莓貓貓塔，包裝精美可愛，分層也是心意滿載，可惜味道糊成一塊。
看到上面一段話，也許你會有這款草莓塔可以PASS，下一位~~的想法。且慢，你先別急，聽我娓娓道來。
現在法式甜點競爭到不可思議，從外觀到口味，無一不爭得你死我活。總感覺這隻草莓貓貓也是這無止境競爭所推出的產品之一，什麼意思？意思就是說，能在這環境下推出的產品，必定有他特別之處。
傳統的法式塔類，好比檸檬塔、巧克力塔、堅果塔等等的，都是一種餡料加上杏仁粉塔殼，完事。
現在全家放在你眼前的這款貓貓，雖然面無表情，但有標誌性的耳朵；雖然吃下去後味道過於單一，讓分層意義不明，但也不是罪無可赦；真要說問題出在哪，個人認為僅是在一個小地方失誤，否則，就這顏值、分層的用心做工，應該值得更高的評價。
來來來，拆解一下，看看問題出在哪：
- 可可塔殼：脆口不因潮氣濕軟，口感不差。
- 草莓淋面：草莓醬/果汁混合吉利丁粉，粉嫩光澤，誘人好看。
- 乳酪層：襯托原本口味的草莓味，使其昇華，原來設計的理念應該是這樣的吧？？？
- 草莓慕斯/起司/奶酪：色澤、風味的提升，也許設計理念是在尾韻撐起來令人回味？？？
- 草莓醬：100%草莓果醬，超甜，壓在底部薄薄一層卻能把整個塔的味道通通染成自己的顏色也是種才能。
這一拆，果醬就你。只要果醬甜度降低一點，整體評價肯定上升不少。
口感：🌟🌟🌟🌟
- 塔的必要層分都還在，該硬的硬，該是餡料是餡。
甜度：🌟🌟🌟🌟🌟
- 馬年行大運、馬德有夠甜，乳酪起司通通閃邊。
層次：🌟
- 塔殼硬、草莓醬很甜，沒了。
