分享＿全家minimore：抹茶千層蛋糕
閱讀時間約 1 分鐘
喜歡吃苦的人要點的甜點？
身為不資深抹茶控的我朋友，推薦我要吃看看全家的抹茶千層蛋糕。千層蛋糕和其他蛋糕的差別就是，可以吃到滿滿的奶油，一層奶油、一層餅皮組成的切面也非常吸引人😋
🍃正當我要用手拿起來，才發現藏在蛋糕底下的叉子，現在的甜點都好貼心。
• 蛋糕非常絲滑好切，就像溜滑梯一樣咻～就滑到底部了。
• 裡面的抹茶奶油呈現的是苦和甜，真的就是先苦後甜也不衝突，抹茶微苦的特點讓滿滿奶油也不會油膩。
• 千層皮像是薄薄的雞蛋皮，個人覺得吃起來比較普通，感覺可以再升級的感覺。
🙌整體吃起來是偏抹茶的苦韻，但不是苦到那你無法下咽，也是這次抹茶季甜點的特點，所以我特別喜歡這一次的抹茶季。
你最喜歡哪一款抹茶甜點？
🍃正當我要用手拿起來，才發現藏在蛋糕底下的叉子，現在的甜點都好貼心。
• 蛋糕非常絲滑好切，就像溜滑梯一樣咻～就滑到底部了。
• 裡面的抹茶奶油呈現的是苦和甜，真的就是先苦後甜也不衝突，抹茶微苦的特點讓滿滿奶油也不會油膩。
• 千層皮像是薄薄的雞蛋皮，個人覺得吃起來比較普通，感覺可以再升級的感覺。
🙌整體吃起來是偏抹茶的苦韻，但不是苦到那你無法下咽，也是這次抹茶季甜點的特點，所以我特別喜歡這一次的抹茶季。
你最喜歡哪一款抹茶甜點？
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來源：台灣商務印書館
發表日期：2019/05/06 發表於Pubu 書評
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