Mo仔食記-甜點篇+19,萊爾富,抹茶焙茶三明治

更新 發佈閱讀 2 分鐘

路過Thread在上面看到的神奇三明治,那個餡料的量、色澤看起來不差,不試一下怎麼行?

 

然後…然後…感覺又被騙了一次( ˘•ω•˘ )

 

先說說優點:

 

  1. 餡料的量很肯給,吃起來嘴巴不寂寞,每一口都是雙醬其下,兩種茶味撲鼻
  2. 鮮奶油的油脂感不高,吃起來不會膩
  3. 吐司、鮮奶油都是輕盈的口感,吃起來蓬鬆軟綿
  4. 價格49T不算太高,可接受

 

再來就是缺點:

 

  1. 量夠但是茶味太淡,淡到連10元的麥香綠茶還比較濃
  2. 抹茶、焙茶的差異僅在那股略為燒焦的味道,但因為味道太淡,還來不及細細品嘗就已經散去
  3. 也許減低甜味是為了別搶走茶味的鋒頭,但降得太低反而要茶沒有要甜也沒有,圖剩空虛寂寞覺得冷
  4. 吐司、鮮奶油口感都是軟綿,口感單一,少了些層次

 

 

口感:🌟🌟

  就是個夾滿鮮奶油三明治,第一口爆漿很爽,第二口爽感就沒了

甜度:🌟🌟

  降低了甜度但也提不起茶的風味

層次:🌟🌟

  抹茶、焙茶和土司都是軟綿的口感,茶味又太淡,層次感營造不足

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