九號麵館(南投縣草屯鎮民權路9號)

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那天本來是打算要去草屯,吃一家西班牙料理店,結果店家剛好整個晚上都客滿了,就吃了位於同一條街上的這家牛肉麵店。


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滿漢牛肉麵的價格在200元以下,我覺得算少見了欸!還是我見過的太少了?


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飲料和小菜都有明碼標價,水和酸菜則是不收錢的。


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另外我覺得他們家的辣椒滿厲害的,剛開始沾的時候就能明顯吃到辣味,然後後面又帶著不斷升級的氣勢,辣度會再衝上來。


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小菜部分,我個人也認為滿有特色的;因為一般牛肉麵店常見的小菜,大概率就是皮蛋豆腐啊、滷蛋花生啊、海帶豆皮那一類的吧?但是他們家還有香腸、蝦捲這一類的。


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牛腱。

吃起來冷冷的,但是我怎麼感覺,肉比牛肉麵裡面的肉還要來的嫩一點點呢?會單賣果然是有他的道理的!


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牛肚。

跟前面的牛腱一樣是冷的,但是QQ彈彈又不會難咬,也是非常好吃。


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滿漢牛肉麵。

內容物包含牛肉、牛筋、牛肚的牛肉麵;本來想說我都點滿漢牛肉麵了,還單點牛肚,一個晚上會不會吃太多牛肚?

結果冷盤現切的牛肚,口感偏Q彈,牛肉麵裡面的牛肚,則是會再軟嫩一點。居然是兩種不同口感!

另外麵本身算是有嚼勁的類型,牛肉和牛筋也很好吃。


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高麗菜水餃。

皮薄餡多,不過單吃水餃感覺口味上稍微有點偏清淡,沾上辣椒之後就很好吃!


(好吃難吃、貴或不貴全看個人,用餐前請詳閱公開說明書(?))

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過去曾因為手機壞掉丟失了大量照片,只是為了備份而開始當部落客。 回憶錄型、重度拖延症型;喜歡霧峰、喜歡跟吃有關的一切、喜歡跟台灣有關的一切、喜歡跟日本有關的一切。
2026/02/16
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2026/02/16
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