這個月份,有學習做外送、製作算帳報表。
做外送:
要記得去熟客的路線,也要傾聽打電話過來的客人的需求。
能聽得懂+知道路線,就會做外送了。並且外送之前,要記得準備好檳榔、點卷(100元檳榔給一張點卷,依此類推)、其他商品(如果客人有要求要飲料、煙,要記得準備好),找錢的鈔票和錢幣也要備好。
假若客人要100元的檳榔,那麼就要準備兩包檳榔、一張點卷、準備900元的鈔票。
之所以準備900元,是因為客人也會給1000元或是500元,因此,錢要備好,商品備好,才去做外送。
並且出門做外送,要記把外送的牌子翻面,然後鎖門,除非有人幫忙顧店,那麼不用翻牌子、鎖門。
製作算帳報表:
下班點煙、點飲料、點檳榔、點庫存、點錢,最重要的是,錢要算對。
如果點貨期間有客人,商品也賣出去了,還要記得改清點好的貨量數字、算好的錢。