【台南】花見宇治抹茶甘味処~沈浸在抹茶的世界裡

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在國華街大汗淋漓地大吃大喝後,快要進入中暑狀態之際,終於走到花見宇治抹茶甘味処,本來以為是那種位在一樓、自動門一打開就有冷氣襲擊的店,結果是先在櫃枱拿menu,接著上樓找位置,之後再下來到櫃枱點餐付錢。

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花見宇治抹茶甘味処門面相當日本,置身在舊式公寓中非常醒目,完全不會走錯,不僅櫃枱上方掛著日式暖簾,走廊上還放了二張禢禢米座椅,飄散濃厚的日式風情,要不是氣溫高到汗流夾背,不然坐在禢禢米椅上納涼,肯定相當舒服。

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顧名思義,花見宇治抹茶甘味処就是抹茶甜品專賣店,櫃枱旁張貼著大張的menu海報,幾乎綠成一片,充滿各式各樣的抹茶系列甜品,比較特別的是柴犬刨冰及柴犬糯米糰子,想必是為了因應IG拍照需求吧!

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一樓除了走廊上的禢禢米休憩椅之外,只有點餐櫃枱,從櫃枱旁邊的玻璃門走上二樓,才是內用座位區。

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花見宇治抹茶甘味処的日式風情隨處可見,連樓梯下方的小空間都能佈置成枯山水庭園。

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走上二樓,最引人注目的當屬從一樓貫穿到二樓的櫻花樹,雖然是假的模型,但在燈光照射下,宛如迎風搖曳的櫻花樹,彷彿真得來到了日本(儘管天氣熱得要命,櫻花一定馬上凋零)。

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二樓空間真得不大,但店家也算充份利用空間,所有靠牆的地方都有規劃座位,圍繞著縷空天井的樓梯旁也有吧枱式座位,連後方的木條書架前也硬塞了二個位置(我個人覺得是硬塞啦)。

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完整的大片空間右邊是需要脫鞋的禢禢米區,略為架高的木床上舖了舒服的禢禢米,搭配厚實的深色木桌及日式座墊,真得很有日本味。

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左手邊則是撐起二把大紅傘,傘下再規劃二人或四人座位,我是覺得有點過於矯柔造作啦!通常這種大紅紙傘都是在日本餐廳的戶外才看得到,硬是安排在室內,似乎是為了妝點日式氛圍而過於矯情了。

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為營造更加濃厚的日式氣息,和風擺設當然少不了,最棒的是每個座位都附有日式蒲扇,經過台南炙熱太陽的荼毒,日式蒲扇充份發揮降溫起風的作用。

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既然是抹茶甜品專賣店,menu當然是滿滿的抹茶系列,不論是霜淇淋、聖代、刨冰或咖啡、茶飲等,都可以看見抹茶的身影,此外,還有抹茶生乳捲的甜點套餐,260元,剛好可以符合一人低消130元的規定。

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甜點套餐包括霜淇淋、玄米抹茶、抹茶生乳捲及糯米糰子,霜淇淋有抹茶、牛乳及綜合三種選擇,玄米抹茶可以選冰的或熱的。

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我們一致認為糯米糰子是最好吃的,雖然在甜點套餐裡是個配角,但這是我吃過最美味的糯米糰子,Q彈軟綿卻不失咬勁,完全沒有軟趴趴的濕爛口感,更不會像橡皮筋一樣咬不斷,可謂極上水準的糯米糰子,不知道是不是因為我們大力稱讚的緣故,隔壁桌的女生竟然下樓加點糯米糰子,哈~不會讓你失望的!

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第二美味的是抹茶牛乳霜淇淋,苦甜的抹茶搭配香濃的牛奶,使得霜淇淋加倍地好吃,不僅抺茶是略帶苦味的茶香,完全不是香精調配的化學味,牛奶霜淇淋也沒有坊間那種假假的香草精的味道,與抹茶搭在一起,更能凸顯抹茶獨有的苦甜香。

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抹茶生乳捲也不錯,但抹茶味沒有很濃郁,倒是嚐到滿滿的奶油,蛋糕體還算濕潤,整體而言是美味的。

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不知道是不是冰的關係,玄米抹茶非常淡,感覺像在喝水一樣,也有可能是其他幾樣的抹茶味太過濃厚,因而衝淡了玄米抹茶的味道。

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花見宇治抹茶甘味処不負抹茶甜品專賣店之名,完全可以讓上門的客人沈浸在抹茶的世界裡,猶如從頭到腳被抹茶洗禮一般,能在台灣享用到像樣的抹茶甜品,令人感到異常驚喜,惟花見宇治抹茶甘味処生意非常非常好,即使特地挑選平日中午前來,也是幾近滿座的狀態,若是假日來訪,得先做好候位的心理準備。

原發佈於2019年痞客邦。 
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小露的耍廢札記
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認真玩耍的旅遊文,到處亂吃的美食文,想到才寫的咖啡文,突發奇想的日劇文,超不認真的讀書文,偏愛冷門的分享文。
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