前幾天晚上雖然飄著小雨，我與舅舅、舅媽三人還是去逛了趟夜市。
我平常很少逛夜市，更別說在夜市裡大吃一輪，因為平日的飲食習慣早已固定，清淡、簡單，很多夜市裡常見的小吃，我不但很少吃，有些甚至從來沒有嘗試過。
但那天不太一樣，我決定放開心胸跟著他們一起嚐鮮，因為他們二位從國外回來，逛夜市是標配行程，當晚雖然人還不太多，但耳邊也都是外國遊客的口音，我們跟大家一樣，一攤一攤看過去，結果不知不覺就吃了不少東西。這才發現夜市裡有許多東西我從來沒有吃過，當天我吃了脆皮甜甜圈、烤大魷魚、冰火湯圓，還有我唯一比較熟悉的炸臭豆腐。說來有點好笑，這些東西幾乎都不在我平常的飲食清單裡。
更有趣的是，還有幾樣東西是他們吃得津津有味，而我只站在旁邊看，像是豬血糕、蚵仔煎，還有很有名的花生冰淇淋捲。豬血糕和花生冰淇淋捲通常會放上滿滿的香菜，而我對香菜一向敬而遠之；至於蚵仔煎，問題就更簡單了，我根本就不敢吃蚵仔，於是畫面就變成：他們兩個邊吃邊說好吃，我則站在旁邊，一邊看、一邊露出尷尬的表情。
最有趣的，其實是冰火湯圓。這是表妹和她的兩個孩子心心念念的小吃，每次聊到夜市，她總是很認真地推薦我：「妳一定要去吃看看冰火湯圓。」
但老實說，我一直沒有吃過，主要是每次經過這家店，看到門口那條長長的排隊人龍，我通常連想都不想，就直接放棄走人，沒想到這次運氣很好，我們三個人走到店門口時，外面竟然完全沒有人排隊，裡面的空位也還很多。於是我們很順利地坐了下來。
就這樣，當晚進夜市的第一攤，就給了這碗傳說中的冰火湯圓，店家的牆面上有非常仔細的食用步驟，我們三個人還研究半天，點餐之後食物很快的上了桌，熱乎乎煮好的湯圓直接放在清冰上，淋上些許的桂花蜜，可以聞到淡淡的香味。
老闆交待湯圓趁熱吃，剩下的清冰可以再淋上檸檬原汁，若是覺得太酸，還可以補加桂花蜜平衡一下酸度，這種冷熱瞬間交替、甜酸相互制衡快感，在這小小的碗裡一次滿足，可以說是一項全新的體驗。
我們三個人邊走邊吃、邊逛邊選想吃的東西，幾乎像地毯式搜尋一樣，每一攤都仔細地看，還得仔細盤算自己的胃裡還剩多少空間，可以容納眼前的食物。呵……
對我來說，除了攤位上販賣的食物很有趣之外，這種邊走邊吃的行徑，我應該已經有數十年沒有這麼做了，想到這裡，不禁莞爾一笑。
如果是我自己，大概不會特地跑來夜市吃這些東西，但陪著回台的舅舅舅媽，一攤一攤慢慢走著、邊走邊吃，那晚的夜市，好像變得有點不一樣了。
有些味道，其實不是食物本身，而是一起走過那條路的人與當下開心的氛圍吧。
