星宇橫空出世之後,華航近幾年在軟體上的努力有目共睹,我本身搭長榮多,有機會坐到華航就會把握點聯名餐點/特別餐的機會,以下分享一些近期的餐點給大家參考

- [純淨素食]陽明春天-乳酪百菇貝殼麵
這是一道感覺很營養的餐食,有很多的菇類和乳酪,但如果對不喜歡奶味的人來說可能會覺得有點過重,另外,如果加熱不均勻的話有機會吃起來水水的。

- [純淨素食]陽明春天-猴頭菇香椿飯
一樣,有很多的菇類就會覺得吃起來很健康,另外不確定是不是豆類比較多,這份主餐吃起來比較乾一點

- [純淨素食]陽明春天-醬燒杏包菇飯
我覺得這份跟上面二道比起來,味道是最好的,既不會奶味太重,也不會太乾,另外甜點搭配的紫米奶酪也不錯吃

- [米香]秘製牛小排佐藜麥飯
以台港線來說,華航提供這樣的主餐真的誠意十足,對比長榮常常不知道在吃什麼東西的主餐,這道真的非常不錯,肉調理的入味、份量也大,唯一的缺點是稍微油了一點,建議配著酒一起吃


- [素食]小小樹食-小樹雞絲飯
這應該是近期主打的餐點,雖然鋁箔紙已經大大印著小小樹食,但打開來會瞬間以為是鬍鬚張,杏包菇絲做成的仿肉絲吃起來不會太乾,也蠻有彈性的,但印象最深刻的是佐餐麵包竟然提供橄欖油,這好像我第一次在亞洲的航空公司經濟艙看到有瓶裝橄欖油,蠻特別的

- [大腕燒肉]和風牛肉飯 + [五桐號]芭樂冰淇淋
這是2026.04起最新的聯名餐點,其實可以想像是星宇的胡同燒肉、長榮的乾杯燒肉那種感覺,差別是前面二家吃起來很明顯是烤肉,大腕的吃起來比較像是牛丼的感覺,然後會覺得調味似乎有點太重,包含胡麻醬和牛肉飯本身都偏鹹。五桐號冰淇淋其實吃起來比較像sobert,裡面還有用蒟蒻做成的迷你珍珠,是個有趣的甜點


- [糖尿病/低脂餐] 什蔬烤雞胸肉
華航在超短途航線上也提供糖尿病/低脂餐的選擇,上次吃到的是烤雞胸肉,但這個肉真的有點乾,不過在短短的航線上有這個選擇必須說華航很用心

- [金色三麥]花粉假期調酒
這款應該不用多介紹,每次搭都可以看到不少人點,花粉假期是百香果/檸檬味道的伏特加調酒(跟市售的三麥檸檬百香調酒很像),他另外有一個茶味比較重的好姊妹叫做紫雲漫旅,這二款調酒當成餐後漱口的飲料都蠻適合的。
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