聽到「神楽坂」,你會想起什麼?(編按:偽娘)今天開始,神楽坂的印象又多了一個⋯⋯。
神楽坂是一條歡樂街,如果年紀較長的朋友要去,得要惦惦自己的腳力:這段坡道一路往上約300公尺,意外地需要體力的狀況下,還要在沒吃飯的時候爬上去,真是累人。但為了「にくよろし」,你無論如何都得爬上去。
「神楽坂焼肉 にくよろし」是家位在二樓的小燒肉店,空間不大,約六桌左右,但它的魅力遠比空間還大上許多。用餐分成單點與吃到飽,吃到飽最低3,500日圓。
而這3,500日圓的燒肉真是太、太、太⋯⋯太值得了。
哪裡值得?只要你點吃到飽,預設先上三品:一人一塊特上牛舌、一塊沙朗牛排、一盤醃牛背肉。
等等,一人一塊牛舌太少了吧?錯!我講的是「一塊」而不是一片,那一整塊牛舌跟拳頭一樣大;沙朗牛排應該10g吧,錯!單手可能還夾不起來;牛背大概6片就很多吧,錯!是滿滿的10片。
這三品宛如震撼的三拳,逼你確認你是不是真正肉味的信徒。にくよろし用餐時間僅有90分鐘,點餐僅有60分鐘,也許有人覺得時間太少,事實上不然,光吃完這三品就可能有人要叫不行了。
當你挑戰完三大左鉤拳,吃到飽的主菜有幾種種類,下水(ホルモン)當然是必點的,要口感,要選牛牛運動量最高的ツラミ(臉頰肉)、或是彈牙的ハツ(牛心);腸類當然也是下水必點,有小腸反套的マルチョウ(圓腸)、質地略硬需要烤比較久的シマチョウ(大腸);義大利菜中常以燉煮方式料理的トリッパ(牛胃)這裡也有;以及比較難烤(小心黏板)的レバー(牛肝)。值得注意的是,這裡的下水全都處理得非常乾淨又新鮮,可沒有騷臭味!
にくよろし另一絕是「ツボホホ肉」(壺漬臉頰肉),小小的罐子裡裝著醃漬醬味醇厚的臉頰肉,烤完根本不用沾醬就夠味——連還在烤的時候就已經香氣逼人。
3,500日圓一個人的價錢約等於台幣900多元,但絕對、非常值得。這價錢在東京雖是一般吃到飽烤肉的行情價,但肉質之鮮美多汁絕非一般,為了這一餐,即便神楽坂長達3,000公尺,也絕對值得你登上「頂峰」享受頂級美食。
神楽坂焼肉 にくよろし
日本、〒162-0825 東京都新宿区神楽坂3丁目2−1 actoビル 2F
+81 3-6265-3021