怕買到含亞硝胺的化妝品？注意2種防腐劑成分

廠商加進去的？

這是不可能的，亞硝胺因有致癌性，早已被列為化粧品禁用成分，而且本身沒有特殊護膚功能，所以不會有廠商故意添加這成分。

原料中殘留的？

因為某些帶有胺基的原料，在生產時可能會產生亞硝胺雜質，所以目前衛生單位針對化妝品原料中的亞硝胺殘量有≤50 µg/kg（50 ppb）的限量標準，廠商如果有依照標準來製造選料的話，這部分的風險就可以降低。

相關成分發生化學反應形成的？

這是有可能的，俗話說一個銅板敲不響，要形成亞硝胺，常見的反應是需要有兩類物質一起作用才行，一是胺類（Amine）成分，二是亞硝基化劑（Nitrosating agent）成分。而在化妝品成分中常看到的胺類，一般可分成一級胺、二級胺、三級胺，以及四級胺。

當二級胺（最容易）/ 三級胺（次之）相關成分遇到了亞硝基化劑，加上適合的溫度（尤其是高溫）、酸鹼度以及長時間接觸，就容易產生 N-Nitroso-diethanolamine（NDELA）亞硝胺物質。然而相較下，一級及四級胺類物質比較不會產生這樣的反應。

這是因為二 / 三級胺在化妝品中常見的成分有含 DEA（Diethanolamine）及含 TEA（Triethanolamine）的相關物質，主要會當作鹼劑、增稠劑、乳化清潔劑及乳化安定劑使用。常見在化妝品中可能會添加的物質有Cocamide DEA、Lauramide DEA、Myristamide DEA、Oleamide DEA、TEA-Lauryl Sulfate、Triethanolamine（TEA）、Tromethamine以及含有胺基結構的化合物，例如胜肽、（水解）蛋白成分與蛋白質結構物植及多種胺類染髮劑。

而至於會引發反應的亞硝基化劑，常見的有以下幾種：

• 2-bromo-2-nitropropane-1,3-diol（Bronopol）
• 5-bromo-5-nitro-1,3-dioxane（Bronidox）
• tris（hydroxymethyl）nitro-methane（Tris Nitro）
• Sodium nitrite（亞硝酸鈉）
• NOx（氮氧化物）

在化粧品中，前兩者是最需要注意的，因為這兩種物質是核准可以使用在化粧品中的防腐劑，而且其本身結構就不但有亞硝基（NO₂），還會釋放甲醛（CH₂O），更麻煩的是甲醛又會促進亞硝胺反應的生成！所以一般就不建議將以上兩種防腐劑跟具有胺基相關結構的惡質配方在一起，以免造成亞硝胺的生成。

總和以上的說明，如果各位要把風險降到最低，我目前的建議如下：

1. 避免使用含有2-bromo-2-nitropropane-1,3-diol（Bronopol）及5-bromo-5-nitro-1,3-dioxane（Bronidox）這兩種防腐劑的產品。
2. 避免使用含 DEA 以及含有 TEA 結構的物質。
3. 原料品管要注意亞硝胺雜質限量標準（50 ppb）。
4. 配方中可以添加抗氧化劑來減緩化粧品產生亞硝胺的機會。
5. 衛生單位之後應可訂定化妝品成品含亞硝胺殘量的限量標準。
6. 減少空氣汙染物的產生（香菸煙霧、汽機車以及化石燃料燃燒廢氣）。