訂了晚上八點半的位子,回來的時候天還沒暗,餐廳也才剛結束午休,我們算是第一組客人。沒想到來歐洲幾個月,就已經悄悄融入了西班牙式的作息了。這裡的天暗的晚,吃飯時間也自然的後挪了。終於又要嚐到那心心念念的味道了,滿心的雀躍,也期待等一下能看到那著名的摔盤子秀:當有客人點上整隻的烤乳豬的時候,烹調的香噴噴的餐點會先被端到位於走廊中間置放的一個小桌子上,然後老闆出現,手裡拿著一個白瓷盤子把它粗粗的切成四五塊,再然後「框啷啷―框―」的幾聲,就見到四散滿地的碎片。這是這家餐廳“Mesón de Candido”最著名的表演,代表著歡迎和對自家烤乳豬的品質擔保。然而我們左顧右晃,整場卻不見老闆的身影,後來要離開的時候實在忍耐不住,於是在心裡順了無數遍之後,終於擠出了一句:「no hay el espectáculo de romper el plato hoy? Lo ví la ultima vez que estaba aquí.」服務生是個熱情的大叔,聽說了我在西班牙念書,學了一點西語,就硬是變著法兒的引導我說出更多的單詞和句子。他回說:「hoy no, porque el jefe es muy mayor y no suele venir aquí. Solo cada miércoles.」聽口音覺得他是北方人,操的一口還滿標準的上流口音,總之絕對不會是來自Andalucía。他咧嘴笑得開懷,感覺天生就是那麼的歡樂,任誰對著他,再愁雲慘霧也被一掃而空了。