2021-01-22|閱讀時間 ‧ 約 6 分鐘

今天來點素的🥦時髦高質感義式蔬食館

平常吃肉太多，想找間可以安心吃蔬食、輕食且氣氛輕鬆時尚的西餐廳，上網爬文後，發現時尚雜誌和網友都在推薦MiaCucina，參考所有分店在Google評論普遍為4分以上。「MiaCucina信義店」所在位置，即是信義商圈樞紐的「台北信義新天地A11館」二樓。當天順道參觀冰雪奇緣特展，看展完畢正好可以無縫接軌用晚餐(我是行程控無誤~)ヽ(●´∀`●)ﾉ

好玩好拍！冰雪奇緣夢幻特展：不可錯過神還原魔法森林、艾倫戴爾王國科技球池一同打怪︱新光三越A11 台北信義區

期間：2020/12/19~2021/03/01（除夕休館）時間：11:00~20:00（19:30停止售票及入場）迪士尼官網冰雪奇緣夢幻特展台北站FB ☝本篇以親子角度，方便家長了解冰雪奇緣夢幻特展有甚麼可看之處，將分為關於故事、票價、遊樂設施、互動場景、網美場景、及商店區六段說明。 ❄關於冰雪奇緣故事：在參觀之前，讓我們複習一下這兩集的故事，看展時候更能融入情境中。《冰雪奇緣》故事改編自安徒生童話的《冰雪女王》，這兩集分別於2013年11月19日與2019年11月22日在美國首映。第一集是敘述勇敢的公主(安娜)，在一個採冰人和他忠誠的馴鹿，以及一個有生命的雪人(雪寶)的陪伴下，踏上旅程去尋找她的姊姊( 艾莎 )：一名擁有冰雪魔法卻意外的冰封了整個王國的女王。第二集則是設定三年後，艾莎為了拯救家鄉和艾倫戴爾王國，與妹妹安娜、阿克、雪寶和小斯，再度踏上全新的冒險之旅，探索北方未知世界並尋找第五靈。旅程中遇到風火水土四大神靈，外貌像是小蜥蜴「火靈」布魯尼、具有馬的外型「水靈」諾克、巨大岩石組合「地靈」。故事最後安娜就任為艾倫戴爾新任女王，艾莎則成為魔法森林守護者，姊妹倆連結王國與魔法森林的橋梁兩端，合起來才是完整的第五神靈。 Klook 購買預售票，到現場出示 QR CODE 掃描即可入場。防疫期間，至現場需再完成填寫實聯制登記，才能放行。若沒有事先線上購票，也可至現場購買。不論有沒有買預售票，入場都是要排隊，建議提前一小時到場排隊。如果你是跟我一樣在 Klook 買預售票，並有指定入場日期，官方是說，只要是展覽期間內任一天都可以兌換。館內有兩處需要排長龍的遊樂設施：分別是一走進入口處的溜滑梯與球池，另一個位在館中間區域的跳跳床。每段遊玩時間為 15 分鐘，設施入口有工作人員管制進入人數和時間、噴酒精，不論大人小孩都要穿襪子才能入場喔 ~ 另一互動是位在館區最尾端的「艾倫戴爾城堡」線上著色區，有七台平板可以著色。這裡是自發性排隊，須等前一位小畫家著色完畢，才能輪到下一位，時間上比較難掌握，我們大約等了快 10 分鐘。還有幾處是數位互動體驗，像是艾莎勇渡暗海前往『阿托哈蘭』的經典場景，腳下踏出海面冰晶魔法。整個展區都很好拍，可以讓你跟公主們拍到手機爆、打卡打到手軟(誇張)~ 這區最恐怖(笑) ，讓荷包大失血的周邊商品區。聽到許多小朋友吵著要買，爸媽開始東嫌西嫌：「這個不好、那個不好」，或是囔囔著：「這個家裡有了、不要再買了」。但是「口嫌體正直」，嘴巴說不要，身體倒是挺誠實的，這裡排隊人龍比前面遊戲區，可是有過之而無不及啊 ~ ξ( ✿＞◡❛) 館外也有擺設拍貼機、自動紀念幣機、姓名貼紙機，都是50元起跳，一種不管怎樣，都要讓你有紀念品帶回家的概念XD。整場展覽，多虧了科技互動體驗，還算好玩也好拍。只是首日因為下午五點後有企業包場，官方僅在粉絲團和現場公告，雖然現場工作人員也一直提醒，但還是讓一些遊客撲空和覺得時間不夠體驗，引起一些小抱怨。所以，建議大家要 FOLLOW 一下官方粉絲團動態，以免造成敗興而歸。『最後，邀請大家，和艾莎、安娜一起，踏上愛與勇氣的旅程吧！』( 迪士尼語氣 ) (*´∀`)~♥ 公布幾張隨手拍的小網美畫面，可惜這年紀已不愛COSPLAY公主了~(老木怨嘆中)

圖：信義店共有兩個出入口，主要入口為百貨商場內部進入

MiaCucina隸屬「野椿企業集團」旗下餐飲品牌，成立於2012年天母地區，開業八年全台至今共七間分店。集團旗下還有Miopane、Herbivore、Dreamers Coffee等共4品牌25家分店，企業橫跨西餐、麵包、西點、咖啡等領域，以提供無添加、無味精，吃得安心、健康的料理為主要訴求。

關於MiaCucina：主打義式料理和美式沙拉，希望提供顧客能像在家一樣享用美味、健康的料理。在MiaCucina，有著不同風味的多國創意料理，不僅有趣，也包含著我們的用心、細心和愛，最重要的是，都是用最新鮮、最美味的食材製作而成。

店家資訊：
名稱：MiaCucina信義店地址：台北市信義區松壽路11號2樓(信義新天地A11) 電話：(02)2722-3120 營業時間：平日11:00～21:30，例假前一日至22:00(最後供餐時間為閉店前一小時) 官網：➤FB粉專、➤2020菜單、➤信義店訂位用餐日期：2020/12/19。➤原文出處

無肉零負擔！時尚雜誌大推高質感義式蔬食館：MiaCucina (My Kitchen)︱信義區美食

MiaCucina隸屬「野椿企業集團」旗下餐飲品牌，成立於2012年天母地區，開業八年全台至今共七間分店。集團旗下還有Miopane、Herbivore、Dreamers Coffee等共4品牌25家分店，企業橫跨西餐、麵包、西點、咖啡等領域，以提供無添加、無味精，吃得安心、健康的料理為主要訴求。 ...

環境：
信義店共有兩個出入口，主要入口為百貨商場內部進入。開放式廚房、店裝為原木色系+時髦工業風，有點義式餐酒館風格。用餐日期正逢聖誕前夕，所以有著濃厚節慶氣氛。鐵件、紅磚牆、乾淨深沉的原木色系，根本就是餐酒館風格啊╮(╯∀╰)╭

菜單：
MiaCucina為義大利文，Google發音類似「咪呀庫起那」，Mia表示我的，cucina表示廚房，合起來就是「我家廚房」意思。餐廳裡的湯麵包、帕尼尼的麵包和薄餅餅皮，都是來自同集團的烘焙品牌Miopane。(完整菜單請點我) 圖文並茂的菜單，寫滿詳細的餐點和食材中英介紹，認真研讀可能需要半小時XDD 尖峰時間限時2小時，低消為每人一份餐點或飲料+10%。部分餐點也能做全/蛋奶素，點餐前告知店員即可。早午餐約$380；濃湯有7種口味但每日限供應其中一款$180(看得到喝不到的概念)；麵包蔬菜等迷你拼盤$250~$350；主食沙拉有11款口味，強調用O3、活氧殺菌，基本份量約$280、加大份量約$450；用佛陀碗公裝的限量沙拉，有3種可選，則是$395。義大利麵約7種口味，分普通$260和加大$430；帕尼尼有9種口味$280~$315；薄餅(像是薄PIZZA)10種$395~$425。每日限量10份的烤番茄等烤蔬菜料理$275~$425；格子鬆餅約7種甜口味$235；飲品包含義式咖啡、奶昔、花茶、氣泡飲，約$160起；每日限量蛋糕則是$180~$200。

餐點：
餐廳提倡多吃蔬食，但非全素，於是我們三人這次點了六種起士肉醬薄餅、曬乾番茄蘑菇麵、椰奶南瓜濃湯，加上咖啡、飲料、蛋糕、服務費，每人平均約$650，算是中等以上價位。

圖：六種起士肉醬薄餅$425，包含自製肉醬、藍乳酪起士、Mozzarella起士、切達起士、煙燻起士、辣椒傑克起士、巴馬起士、皮撒草，偏鹹但好吃(ﾉω)ﾉ

圖：曬乾番茄蘑菇麵$430(大份)，含有大蒜、奶酪的自製Alfredo Sauce阿爾佛雷多醬一同拌炒，麵條收汁入味

圖：今日濃湯為椰奶南瓜濃湯$180，附上一片麵包，強調是用新鮮食材熬煮，未加玉米澱粉、麵包粉，更非湯粉調製。

圖：用天然食材，完全擄獲媽媽芳心

圖：松露起士蛋糕$190，很貴但很好吃(荷包又破了~別問我為何笑著流淚...)

圖：新鮮現打果汁，奇異果草莓汁$160、芒果檸檬泡泡(氣泡水)$175

結論：
在了解品牌創辦者立意良善，認為吃蔬食不僅對身體好，是愛惜土地的自然生活方式，讓人更加安心再次回訪，且餐廳氣氛活潑，適合全家老小在此用餐。要把西式蔬食料理做的好吃可不簡單，尤其要讓無肉不歡的年輕消費者接受，更有難度。MiaCucina運用義式餐酒館時髦裝潢風格與特色創意菜單，成功吸引年輕消費者光臨和打卡推薦。但連鎖店最大挑戰，就是穩定料理與服務品質，業者若能再克服這點，想必可以鼓勵與吸引更多餐飲業者，投入這樣少油煙、輕烹調的蔬食餐廳，並成為業界領頭羊、佼佼者。

〈別吃我，多吃菜〉🤣🤣🤣🤣🤣

￭圖文作者：Peggie Wang王佩吉/遊走大小企業20年的行銷企劃&媒體公關、誤闖育兒不歸路的斜槓媽媽。【佩吉王生活記事】分享親子遊記、食記與社群筆記。部落格精選文章同步發表於各大 網路媒體(合作媒體一覽)。￭邀稿採訪：peggiewangtw@gmail.com ￭訂閱追蹤：💬Blog💓IG👍FB📱LINE ➤原文出處

無肉零負擔！時尚雜誌大推高質感義式蔬食館：MiaCucina (My Kitchen)︱信義區美食

MiaCucina隸屬「野椿企業集團」旗下餐飲品牌，成立於2012年天母地區，開業八年全台至今共七間分店。集團旗下還有Miopane、Herbivore、Dreamers Coffee等共4品牌25家分店，企業橫跨西餐、麵包、西點、咖啡等領域，以提供無添加、無味精，吃得安心、健康的料理為主要訴求。 ...

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