江品冠今日特別早起。他背著相機,打開網路定位,搜尋隱於巷裡的無名永和豆漿店。
前幾日,鄉民界的食神MOMO_0000在網上發布的最新美食報告引起江品冠的興趣:
芝麻燒餅夾蔥蛋:酥脆的外皮一口咬下,軟嫩的蔥蛋滑入口中,達到外酥內嫩的經典口感搭配!碎蔥與胡椒交融,溫和的清香裡略帶辛辣。鹹度適中的調味統合了口感與香味,讓芝麻燒餅夾蔥蛋成為完美的一體。
一掃素食淡而無味的缺點,享受美食零負擔。
網路帳號MOMO_0000,從不業配、從不露臉,超級誠實的美食心得與巧妙文筆讓他在PG、DB上各擁有十萬粉絲的神秘網紅。只要被MOMO評鑑為五顆桃子的店,就會爆紅成為打卡名店。
這家連招牌都沒有的豆漿店,竟然被MOMO評為4顆桃子?肯定不一般!江品冠特地挑平日早上9點來,避開上班族的人潮。
清新豆香飄香滿室,米白色的濃醇豆漿在大鍋裡沸騰冒泡,光滑無膜的液體表面歸功於老闆娘從未停下的規律攪拌。大鍋旁擺放各式傳統麵點供客人自取:蟹殼黃、芝麻燒餅、甜餅、香蔥餡餅等等。老闆站在旁邊的煎台熟練地製作蛋餅。
即使過了用餐尖峰時段,來客依然絡繹不絕。麵點所剩不多,芝麻燒餅只剩一個,江品冠眼明手快地夾起芝麻燒餅。他特地從台北搭車來到基隆的小村莊,就是要一嚐食神推薦的美食啊!
「啊…….」
正當江品冠要開口跟老闆點蔥蛋的時候,背後的細小聲音吸引了他的注意力。是個嬌小的年輕女性。
雖然不到三秒,江品冠還是完整地捕捉到女子的表情變化。女子起先死盯芝麻燒餅,瞅了一下江品冠,隨即低下頭,低垂的眼瞼下流露出難以掩飾的失落。
江品冠沉思三秒,把芝麻燒餅夾到女子的盤裡,說:「我夾錯了,是要夾油條。」讓別人難過而得到的美食,只會吃進滿滿的愧疚吧!
「真的可以嗎?謝謝!」女子的眼神瞬間煥發光采,連聲道謝。她對老闆說:「燒餅幫我夾蔥蛋,再來兩杯大溫奶!」
咦?她這是要請我?
「這家的奶茶好喝!不會拉肚子!」女子比讚,很有自信地說。
豆漿店喝什麼奶茶!江品冠把真心話吞下肚。他不忍心潑女子冷水。奶茶也不錯啦!MOMO好像有推薦過這家的奶茶。
店裡的空間不大,只剩一組面對面的座位,江品冠只好和女子併桌。
入座後,女子低頭滑手機。江品冠不想打擾她,隨手拍了幾張店內景觀。左手大拇指因為切菜受傷,傷口在OK繃下隱隱作痛,好在不影響操作相機。
單看外表,愛打卡的網美們肯定不願意踏進來。牆上貼著褪色的佛教書畫、具有年代感的受損大理石地板、搖晃的餐桌、椅腳生鏽的凳子、簡陋的不鏽鋼餐具。傳統簡樸到了極致,也是種特色。而且把普通的日常拍成美景,是身為攝影師的修行。雖然是業餘的。
店內的顧客身影也是值得留念的獨特風景。父母加上一對小學生兒女的溫馨家族聚餐、三個著慢跑裝的男性友人大快朵頤、兩位年輕女性膩在一起自拍。在這家店的死亡燈光下,大概得用美圖APP才能成就奇蹟美照吧?
「來!帥哥,你的油條跟奶茶!」老闆娘熱情地上菜。
金黃色的油條被剪成兩半,橫躺在不鏽鋼盤上,散發誘人的香味。奶茶是封膜紙杯,看不清楚茶色,有些可惜。
江品冠抑制不住興奮,調整攝影構圖,給美食拍幾張美照
油條:咬下酥脆的油炸外皮,蓬鬆的麵團宛如讓人掉落雲端,恰到好處的麵糰彈性豐富了油條的口感。雞蛋的香甜與小麥的清香如一陣風吹拂,彷彿身處風光明媚的鄉間早晨。啊!美好的一天開始了!
MOMO的分享文完美地說出江品冠的心聲!他啜飲一口奶茶,果真如女子推薦所說,好喝又特別!
奶茶:日月潭出產的阿薩姆紅茶調製而成,香氣高雅,口感滑順,宛如披著絲綢漫步在茶園。
以阿薩姆紅茶為基底而沖泡的奶茶,江品冠喝過不少。但是這家店的奶茶的特殊香味與口感,除了茶葉以外,好像還有其他秘密?
「福迪大大,你考慮過跟別人合作嗎?」
「我只是興趣使然的業餘攝影,沒想過那麼多。」江品冠回完話,猛然從美食的溫柔鄉裡驚醒。他問:「你、你怎麼知道我是福迪?」
女子吸一口奶茶,洋溢著幸福的微笑,伸出四根手指,回答:「福迪大大的上傳的照片有四個特色:
一、店家內部全景以二點透視拍攝。
二、必定會拍攝店內顧客的身影。
三、高視角拍攝食物全景。
四、食物剖面圖。
剛剛你就是用這些角度在拍照呢!而且你在這個時段悠哉地吃早餐,肯定不是朝九晚五的上班族。看你的穿著也不像是要拜訪客戶的業務員。我記得福迪大大曾經說過他是接案的自由業,這點也很符合你的狀況。」
「這、這些攝影技巧很普通,其他攝影師也會用啊。而且自由業的攝影師很多……。」
女子突然拉起江品冠的左手。指尖冰涼,掌心卻溫暖柔軟。
「妳、妳要幹嘛?」江品冠的心臟抖動了一下,害怕與緊張兩種情緒混亂了他的大腦。
女子推一下圓框眼鏡,指著OK繃,說:「同樣在左手大拇指貼著無嘴貓OK繃的自由業攝影大神,應該很難找到第二個吧!」她把自己的手機螢幕面向江品冠,說:「從三天前上傳的照片開始,你的左手大拇指都貼著無嘴貓的OK繃。」
江品冠莞爾一笑,說:「看來我得每天換不同花樣的OK繃了。」他無意間瞥到女子的個人帳戶大頭貼,十分眼熟。
五顆粉桃緊貼圓框,圓心寫著M字。
「妳是…...MOMO?那個鄉民食神MOMO?」
「只是普通的吃貨。」女子收回手機,繼續大口咬燒餅夾蛋。
江品冠瞠目結舌地望著眼前的女子,跟他想像中的MOMO完全不一樣。MOMO在網路上的粉絲回文總是運用大量的顏文字,語氣活潑軟萌,鄉民們都猜測MOMO是可愛的高中女生。但是眼前的女子,素淨的臉上脂粉未施,黑髮用鯊魚夾挽起,外表看似20歲出頭,卻穿著附近國中的老舊運動服套裝,腳穿夾腳拖。
果然幻想留在夢裡才是最美的。
「所以~大大有考慮跟別人合作嗎?」MOMO再次詢問。
江品冠回神,正開口要回答時,聽到沉悶的重物掉落聲。
「萱萱!萱萱!妳怎麼了?」
一名年輕女性倒在地上,是剛剛還在自拍地其中一位年輕女性。她的喉嚨發出嘈雜的急促呼吸聲,臉色蒼白,表情猙獰。
「快去隔壁診所叫金醫生來!」