聖馬丁夜-Mortensaften 的米其淋鴨肉餐

第一次聽到 Mortensaften 時真的不懂是蝦米哇貴，後來問了麥先生和自己爬文後才稍微了解了它的背景由來。

丹麥的 Mortensaften (11 月 10 號) 也就是聖馬丁節 (每年的 11 月 11 號， 不就是現在的雙十一光棍節嗎?) 的前夕，它是聖馬丁的葬禮日子，主要就是為了紀念圖爾的基督教主教馬丁。

聖馬丁是以治愈病人和幫助窮人而聞名，於是圖爾的馬丁很快就被稱為聖人，儘管圖爾的公民希望他成為他們的主教，但他自己本身並不希望成為主教，於是他便躲在鵝群中，以避免被人發現成為圖爾市的主教。

但是鵝群發出的喧鬧聲太大，不久之後他就被發現，並在被宣佈為圖爾的主教後，