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聖馬丁夜-Mortensaften 的米其淋鴨肉餐

更新於 2024/11/12閱讀時間約 5 分鐘
第一次聽到 Mortensaften 時真的不懂是蝦米哇貴,後來問了麥先生和自己爬文後才稍微了解了它的背景由來。
丹麥的 Mortensaften (11 月 10 號) 也就是聖馬丁節 (每年的 11 月 11 號, 不就是現在的雙十一光棍節嗎?) 的前夕,它是聖馬丁的葬禮日子,主要就是為了紀念圖爾的基督教主教馬丁。
聖馬丁是以治愈病人和幫助窮人而聞名,於是圖爾的馬丁很快就被稱為聖人,儘管圖爾的公民希望他成為他們的主教,但他自己本身並不希望成為主教,於是他便躲在鵝群中,以避免被人發現成為圖爾市的主教。
但是鵝群發出的喧鬧聲太大,不久之後他就被發現,並在被宣佈為圖爾的主教後,
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2005 年移居丹麥後,在這裡開始新的生活與學習,Danielson 希望跟大家分享丹麥的生活大小事,丹麥文化,旅遊記趣,我的小廚房自己做料理,大家來黑白講丹麥!
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在對那家有名受歡迎的魚餐廳大大的失望後,我們立刻有志一同的決定趕快離開魚餐廳去找一家咖啡廳,一定要續攤來掃除那令人失望值超高又超級貴的 Blue 心情。 正在想說要去哪一家時,麥先生突然想起一家許久之前去過一家還不錯的咖啡廳,而且那裡總是沒有什麼人,完全不會有客滿無法入內,或是人很多到要排隊的狀況
丹麥哥本哈根設計手錶品牌 Nordgrenn  大家都知道,歐美國家夏天和冬天會有一小時的時差,也就是所謂的下令日光節約時間和冬令時間,不像在亞洲的我們一年四季的一樣。 來到丹麥之前,Danielson 也不知道有冬夏需要調時間,有人會問,Danielson 以前不是在美國唸書嗎,怎麼會不知道這件事
Danielson 從一個亞熱帶/熱帶的國家移居到緯度甚高的北歐國家,一年裡的寒冷漫長黑夜冬季佔去了一年中的大部份時間,這樣的陰冷天氣也直接地影響了人的心情和情緒,而且影響非常大,很多人也常常在冬季時很容易憂鬱,所以補充維他命 D 就成了這裡人們的日常。
10 月份是台灣的同志驕傲月,很快地,台灣同志大遊行又要隆重登場舉行,但大家知道嗎,其實國際同志驕傲月是在 6 月份,但為什麼會是在六月份呢? 起因在於 1969 年 6 月在美國發生的 "石牆事件",當時,警方在一次的搜捕行動中,在 "Stonewall" 酒吧裡與同性戀者發生了衝突,釀成了流血
時間過得很快,馬上又要到了丹麥地方選舉的時間了,那表示四年又過去了,真的是光陰似箭,歲月如梭魚(怎麼好像回到小時後在台灣寫作文的學生時代)。 在台灣,選舉非常熱鬧,每到選舉時間,台灣各地街頭巷尾到處可見候選人海報,大型看板,競選旗子
來到丹麥後,朋友來來去去,畢竟在異鄉不比在自己家鄉,要留下來有著許多的不確定因素存在,所以常常都在送朋友離開,要不是因為 Danielson 在這裡有家庭了,搞不好自己研究所畢業後也早已離開了。 去年因為工作關係而從瑞典的赫爾辛堡搬到哥本哈根的台灣朋友 (就是那位我推薦單集播客很厲害
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