｜食記-台北中正區｜江記東門豆花｜東門市場內豆香濃郁綿密的傳統豆花，吃過一次就讓人印象深刻啊！

在東門市場吃完黃媽媽米粉湯後，接下來有『江記東門豆花』跟『東門彈子房ICE』兩間名單作為我們的飯後甜點選擇，但妹妹說她比較想吃豆花，所以我們就決定吃『江記東門豆花』了。

但人生地不熟搞不清楚信義路跟金山南路差多遠，幸好往前走有個服務人員可以詢問，我們才知道位在信義路的我們只要拐個彎就到金山南路，順著黃媽媽米粉湯的店面往下走，然後右轉走沒幾步就到了。

妹妹點了一碗冰豆花加粉圓，結果老闆娘說這邊沒有粉圓，我們當場大笑，我笑我妹說妳是哪隻眼睛看到可以加料？笑完她之後我也點了一碗冰豆花少冰，結果老闆娘馬上回覆說他們家的豆花不放冰，所以換我被我妹笑，兩個人今天根本就來搞笑的。

他們家的店面窄窄小小的，一不小心就可能會錯過，幸好我們經過的時候外面有排了幾個人比較顯眼，裡面的座位簡單乾淨，雖然沒有幾個位子，不過這邊可能是上班區的關係，大部分的客人一次都外帶好幾碗。

老闆娘很快地就幫我們上兩碗冰冰涼涼的豆花，白嫩嫩的豆花泡在琥珀色的糖水裡，上面還漂浮著許多的花生，光看就覺得很厲害。

他們家的豆花豆香味很濃，吃起來綿密但又很水嫩，第一口就深深的喜歡上了，不死甜的糖水增一份太甜減一分失味，味道就是那麼的剛好，上面的花生細緻軟綿越嚼越香，冰涼的程度也很剛好，難怪裡面不另外加冰，整個就是完美的組合。

我們姊妹兩邊吃邊稱讚這間的豆花真的厲害，吃的過程中客人還是不斷的靠過來，突然間我們聽到一位客人跟老闆娘說『豆花要少一點』，我們在位上兩個異口同聲小小聲的說『那給我』！這麼好吃的豆花怎麼會有人想要少一點呢？只可惜這間離我家太遠也不是我的活動範圍內，下次吃可能又是好一段時間以後，但我們對於這家的傳統豆花印象很好，下次有機會一定要再來捧場！

PS、本食記依據本人食用後主觀撰寫，其經營模式及口味可能隨時被調整無法適時更正，僅供參考！