已經有半甲子的味味A泡麵,大家知道目前有幾種口味嗎?
有經典不敗的"排骨雞湯麵",還有我從來沒看過的"蒜味肉羹湯麵",還有好吃到橫空出世的"排骨雞乾麵",目前總共有八款口味(超級吃驚),但匡匡最喜歡"辣排骨雞乾麵"and"冬菜鴨肉湯粉絲",售價的部分大都銅板價(NT18-25元),詳細味道請看▼
「排骨雞湯麵」不辣
湯頭:油蔥肉燥湯的味道(肉燥香為大宗)。
料包:乾燥蔬菜、肉燥末。
【整體評分】大推,煸到很香的肉燥搭配油蔥,鹹度、油度也都恰到好處,那個肉燥入口也很有味道,只能說雞油加豬油真的太無敵,單吃肉燥鹹香鹹香,真的太經典了,難怪能夠噴香半甲子,網友把他列在台灣四大泡麵之一一點也不意外。
「冬菜鴨肉湯粉絲」不辣
湯頭:油蔥鴨肉湯的味道,冬菜的味道不會很重,另外喝的到微微的蒜味跟胡椒味。
料包:乾燥冬菜、鴨肉丁。
【整體評分】大推,油蔥不會很搶味,跟冬菜鴨肉湯搭配的很好,味道很均衡,冬粉非常的Q,而且很吸湯頭的味道,配料鴨肉丁的口感很軟,你單吃鴨肉丁吃的到鴨肉的味道,總結就是湯好、粉絲Q、料實在,這碗CP值真的高。
「蒜味肉羹湯麵」不辣
湯頭:肉燥羹湯的味道,帶一點點酸味。
料包:乾燥蔬菜、素肉丁、醋包。
【整體評分】不推,不同於一般酸酸甜甜的羹湯,這款屬於鹹香鹹香的羹湯口味,但最讓人覺得突兀的是這碗蠻油的,所以吃起來很膩口,而且一樣有添加肉燥,只能說肉燥太搶味了,吃起來很像肉燥麵勾芡的感覺,不是很好吃。
「肉骨茶湯麵」不辣
湯頭:添加紅蔥頭跟醬油的藥膳湯頭。
料包:乾燥蔬菜。
【整體評分】不推,這款屬於台式肉骨茶,紅蔥頭跟藥膳味很突出,但是鹹味不是很夠,所以儘管湯頭還不錯,但是跟麵條不搭,因為吃起來沒什麼味道,台式肉骨茶我更推來一客的〈京燉肉骨風味〉。
「香辣牛肉湯麵」小中辣
湯頭:牛肉湯加牛油加辣油的味道。
料包:乾燥蔬菜。
【整體評分】推,油度很夠的辣牛肉湯,但是這款匡匡認為比起單吃更適合加料,單吃更推同系列的〈蔥辣牛肉湯麵〉,因為這款油度夠,但鹹味可以再鹹一點點會更均衡,這款味道比較單調,適合加料增加層次。
「蔥辣牛肉湯麵」中辣
湯頭:蔥辣牛肉湯的味道,就是香辣牛肉湯麵多了蔥燒味。
料包:乾燥蔬菜。
【整體評分】大推,這款的香料味比較豐富,鹹度、油度、辣度都很夠,基本上沒什麼好挑剔了,CP值很夠的一碗泡麵。
「排骨雞乾麵」不辣
麵條:使用較粗的麵條,有嚼勁。
醬料:乾燥蔬菜。
【整體評分】推,肉燥跟湯麵的口味差不多,但是多了一個甘草微微的甜味,醬料跟麵條也扒附得很好,但是匡匡覺得味味A的肉燥更適合煮湯的,因為會被熱湯徹底釋放它的香氣,附湯就是煮麵湯的味道,有高麗菜,口味普普通通,可喝可不喝。
「辣排骨雞乾麵」小辣
麵條:使用較粗的麵條,有嚼勁。
醬料:乾燥蔬菜。
【整體評分】大推特推,這個辣加的真棒,跟肉燥好搭,有點像香辣肉燥的感覺,且不是單純的死辣,屬於開胃的辣,會刺激你的味蕾,讓你一口接一口,也因為不是死辣,我覺得不吃辣的人也可以試試看,這款大家可以趕快去買了,一定會紅。