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在大學，之前我有提過我們學校的餐飲科有分模組，我選的是經營模組
但我真的沒想到我能再有第二次選填模組的機會，這次我就選了自己真正有興趣的飲調模組
在這個模組，我為了賺時數，才認真體驗到各種的辛苦
我們系辦也是需要打掃的，我去打掃過不只一次，幾乎每次打掃我一定到，就為了賺那一點點的時數
其他學校來觀摩的活動，我們也要負責做規劃和現場指導，這種活動我參加過兩次，雖然我內向安靜，不適合站在台上當眾人的焦點，但後續清潔的動作我可是做得比其他人更認真、更努力
我們學校也曾經是全國技能競賽的場地，那時我為了賺時數也出席了，我被分配在門口做引導的工作，盡可能地讓卸貨的人和參賽者行徑的動線更順暢
直到賽程快結束我才有機會進到裡面幫忙，幫忙做場地布置，還在比賽進行時待在觀眾區，負責監督現場觀眾有沒有把手機拿出來錄影。連續四天喔!我都去了!
學期結束前，最後一次賺時數的機會，有個單位來我們學校借場地辦聚餐，那個時候我也去了。
我為了要把時數賺滿，那天我不只做了接待，還被叫去幫忙端菜，如果只是普通的大菜我還能撐，但好死不死我被派去端熱湯，我整個手抖到不行，就怕湯會灑出來，最後還是被我服務的那一桌客人，幫我把湯端上桌，那真的是我有史以來最糗的一天，但也是最後一次了!
雖然我們飲調模組，只有在學校觀摩的活動是屬於專業的部分，其他都是去協助學校辦的各種活動，但我也覺得很充實。
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到底這是不是導師要做為導生的事？
幫學生掃地
為學生篆刻他名字的專屬印石
為每個學生錄製一份光碟
為班上編一首歌
在寒流來襲的下午，為全班學生訂購熱奶茶
為每個學生分析他每次考試的成績
送學生紅包
把午餐學生懶得吃的水果小番茄洗淨放在水果盆中讓學生方便吃
親手煮甜湯給學生喝
為班
五專時開始打工
專二寒假第一次打工，海產冷凍加工廠(冷上加冷)搬運工，報到後馬上上工，沒有甚麼職前教育，勞安講習之類的緩衝。工廠需要大量鹽巴，記得當時會有貨車載幾百包，每包50公斤的粗鹽。到廠後由人力搬到廠內倉庫，看到前面先搬的人在車斗外接到車斗上的人遞過來的鹽包後，像甩毛巾俐落的甩到肩頭上
由於我們七位國際學生在廚務工作上合作無間、表現出色，老闆Turdy決定在假日時，親自開車帶我們去遊樂園與Outlet玩，算是犒賞我們的認真與辛勞。坐上改裝過的十一人座露營車，並帶上了晚餐烤肉所需的食材以及器具，而這趟員工之旅就此展開！
我身旁的這群夥伴一進到遊樂園裡，見到了各種五花八門的遊樂設施.
高中畢業前，因為委任為班長、衛生組組長（高中第二年什麼都不想做，結果還是被選為吃力不討好的衛生組組長—很多時候寧願自己來做打掃總比一直央求別人來做得好。高三再成為班長。）
上了大學後，我體驗了課業學習以外的事物-打工，在一家飲料店裡搖飲料的員工。我在長達一個月的時間裡，遇見形形色色的顧客，若沒有過擔任店員，恐怕無法體會以另一種角度看服務業是什麼感覺。但這篇文章，我想以一個印象最深刻的顧客為主題。不知道大家身邊有沒有對自己一直都很沒有自信的人，總是以困難的
時間轉眼到國三的時候
因為升學的關係
小毅跟翔都有參加技職課程
然而他們又很有默契地一樣選擇了餐飲
每個禮拜三參加完課程回來
總是會帶在那邊上課做完的成品
分享給班上幾個和自己比較要好的同學
當然也包括了我
雖然幾乎每次都拿到兩份
說實在挺不好意思的
還有 記得某次小毅參加完課程
現在委託社福單位找工作，因為最近有些事情發生，讓我想起連續上兩次的職前經驗。
這兩次職前經驗，主要是搬器具、打掃上課週邊環境、搬桌椅、上課做卡頓影片，並且分享考試重點複習、拜託借教室的單位清除螞蟻，到後面變成負責單位和助教給我一份協會舉辦拍照的活動，及上課喝到飽稍微有些感官不太好的飲品。
我不太
⋯⋯記得在我還上大學的時候，由於校園比較方便溫習及學習氣氛較好，所以在一段時期也會坐在一些設有枱椅、望著戶外的角落裏做功課或溫習，而身旁就有些學生及職員穿插，他們的數目會隨着學校不同的季節而有所增減。記得每逢去到考試的季節，人流便會變得十分疏落，這時學校的每個角落也會變得份外寧靜⋯⋯
上職前訓練會改變一個人的飲食和生活模式…
我上過兩次職前，這一次變化最大，我很後悔這一次上課
這一次是咖啡茶飲的課，我菸癮一來，我都是含著淚水在抽，因為真的太臭了
我的同學每天都泡咖啡，然後一直專研混合茶飲，然後模仿老師上課飲料延伸，然後同學間也沒有回家不好睡覺的問題，一天喝的咖啡比起24
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