更新於 2024/10/04發佈於 2022/10/05閱讀時間約 3 分鐘

冰品｜解FUN冰，解放你對枝仔冰的想像｜綿密中帶著Q彈的全新感受，讓你欲罷不能

相信大家在國中的時候，都曾經讀過古蒙仁的〈吃冰的滋味〉。在這篇短文中，古蒙仁提到現代冰品色彩斑斕，重視視覺的享受，忽視口味的重要性，古早味的冰品則恰恰相反，沒有華麗的包裝，但是用料實在，品質優良。

乍聽之下，視覺與味覺之間似乎像是魚與熊掌不可兼得，然而解FUN冰讓現代與古早味兩者的優點兼容並蓄，讓枝仔冰有現代冰品的繽紛色彩的同時，也有古早味枝仔冰的品質。

綿密中帶著Q彈的全新感受

台灣有句俗諺是「第一賣冰、第二做醫生」，其中表達了在台灣喜歡吃冰的人很多外，同時對於早期的人來說，冰是糖與水加工而成，比起多年苦讀才能當醫生來說，投資報酬率高很多。

解FUN冰創辦人許家蔚和楊詠媗用自身的經驗告訴我們，賣其實沒有外界想得這麼簡單，尤其要競爭激烈的冰品市場中，有高度的鑑別度以及品牌特色，要花費的心血是絕對不能少的。

解FUN冰會吸引我注意力的一點是，當大部分的冰品在追逐視覺上的不斷翻新，吸引消費者眼球注目時，創辦人許家蔚和楊詠媗卻將目光放在「口感」的創新上。

傳統的枝仔冰用料實在，口感卻粗硬，雪糕吃起來綿密，但是卻缺乏Q彈的口感。解FUN冰創辦人許家蔚和楊詠媗兩人融合兩種冰品的優點，創造出帶有雪糕般綿密卻帶有Q彈的枝仔冰。

解fun冰總推出10種口味，取材自南台灣水果風味的芒果起司與色香鳳梨，美味又兼具健康的美妍三寶、精力蔬果、β-胡蘿蔔與牛奶杏仁粒，以及靈感來自台式手搖飲品風味的芋香珍珠、太妃奶茶、經典可可與多多綠茶。

品牌名稱:解FUN冰

實體販售地點:

如果喜歡我的分享，請麻煩按個愛心並在在方格子、臉書追蹤我，期待之後有更多的心得分享給你們:)

分享至

成為作者繼續創作的動力吧！